Як приготувати вівсяне дієтичне тістечко - рецепт

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1.5 годин

Вегетаріанство: ово-лакто



Кухня: Не належить

Кількість порцій: 5 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 173 кКал

Білки: / Жири: / Вуглеводи: 23г

Що потрібно? Інгредієнти на 5 порцій:

Приготування вівсяного дієтичного тістечка по кроках

Крок 1
Фото - Вівсяне дієтичне тістечко - фото 1 кроку
Одну середню моркву натерти на тертці.
Крок 2
Фото - Вівсяне дієтичне тістечко - фото 2 кроки
Одне середнє яблуко почистити від насіння і пюрировать в блендері, додати в миску з морквою. Також туди додати жовток, білок в окремій посудині поставити в холодильник.
Крок 3
Фото - Вівсяне дієтичне тістечко - фото 3 кроки
Розбавити овочево-фруктову заготовку молоком.
Крок 4
Фото - Вівсяне дієтичне тістечко - фото 4 кроки
Пластівці подрібнити в кавомолці або блендері. Перетворювати їх на муку необов'язково.
Крок 5
Фото - Вівсяне дієтичне тістечко - фото 5 кроку
Змішати вівсянку з цукром і розпушувачем.
Крок 6
Фото - Вівсяне дієтичне тістечко - фото 6 кроку
Всипати вівсянку в морквяно-яблучну суміш, перемішати.
Крок 7
Фото - Вівсяне дієтичне тістечко - фото 7 кроку
Білок дістати з холодильника і збити в піну, додавши дрібку солі.
Крок 8
Фото - Вівсяне дієтичне тістечко - фото 8 кроку
Ввести білок в тісто, перемішати.
Крок 9
Фото - Вівсяне дієтичне тістечко - фото 9 кроку
Можна викласти все тісто на пергамент або змащене деко тонким шаром і випікати до готовності. Але, щоб не довелося вирізати коржі, можна відразу надати тесту потрібну форму. Викладаємо тісто у силіконову формочку тонким шаром і випікаємо так 3 коржі. Готуються коржі хвилин 10-15 при 180 градусах.
Крок 10
Фото - Вівсяне дієтичне тістечко - фото 10 кроку
Для приготування прошарку з'єднаємо сметану з сирною масою. У мене в складі маси входить тільки сир, масло і цукор, ніяких рослинних жирів. В іншому випадку краще використовувати просто сир і цукор, збільшивши кількість сметани.
Крок 11
Фото - Вівсяне дієтичне тістечко - фото 11 кроку
Готові коржі збираємо в торт, промащуючи їх сирним кремом. Ріжемо заготовку на шматочки і тістечка готові.


Переглядів: 2752