Складність приготування: Середньо
Час приготування: до 1.5 годин
Вегетаріанство: ово-лакто
Кухня: Не належить
Кількість порцій: 5 порцій
Тип страви: Випічка
Калорійність: 173 кКал
Білки: 6г / Жири: 6г / Вуглеводи: 23г
Що потрібно? Інгредієнти на 5 порцій:
Приготування вівсяного дієтичного тістечка по кроках
Крок 1
Одну середню моркву натерти на тертці.
Крок 2
Одне середнє яблуко почистити від насіння і пюрировать в блендері, додати в миску з морквою. Також туди додати жовток, білок в окремій посудині поставити в холодильник.
Крок 3
Розбавити овочево-фруктову заготовку молоком.
Крок 4
Пластівці подрібнити в кавомолці або блендері. Перетворювати їх на муку необов'язково.
Крок 5
Змішати вівсянку з цукром і розпушувачем.
Крок 6
Всипати вівсянку в морквяно-яблучну суміш, перемішати.
Крок 7
Білок дістати з холодильника і збити в піну, додавши дрібку солі.
Крок 8
Ввести білок в тісто, перемішати.
Крок 9
Можна викласти все тісто на пергамент або змащене деко тонким шаром і випікати до готовності. Але, щоб не довелося вирізати коржі, можна відразу надати тесту потрібну форму. Викладаємо тісто у силіконову формочку тонким шаром і випікаємо так 3 коржі. Готуються коржі хвилин 10-15 при 180 градусах.
Крок 10
Для приготування прошарку з'єднаємо сметану з сирною масою. У мене в складі маси входить тільки сир, масло і цукор, ніяких рослинних жирів. В іншому випадку краще використовувати просто сир і цукор, збільшивши кількість сметани.
Крок 11
Готові коржі збираємо в торт, промащуючи їх сирним кремом. Ріжемо заготовку на шматочки і тістечка готові.