Як приготувати піцу Маргарита

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Італійська

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Випічка

Калорійність: 136 кКал

Білки: 9г / Жири: 9г / Вуглеводи: 4г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Тісто бездріжджове
(1 шт.)

Помідор
(3 шт.)

Сир моцарела
(150 м)

Оливкова олія
(1 ст.ложка)

Базилік
(За смаком)

Приготування піци маргарита по кроках

Крок 1

Ця піца швидко робиться, в теж час вона дуже смачна і ситна. Підійде і для сімейної вечері, і для святкового торжества. Насамперед потрібно добре промити помідори і очистити їх від шкірки. Зробити це можна так, опустіть помідори на 2 хвилини в окріп.

Крок 2

За допомогою блендера очищені томати потрібно перетворити на пюре, якщо буде багато соку, злийте його. У пюре потрібно додати дрібно порізаний базилік. Пюре ретельно перемішати і на час залишити в спокої. Потрібно зайнятися тестом.

Крок 3

Тепер покрийте деко фольгою, а її в свою чергу промажьте рослинним маслом. Тісто тонко розкачати. Покладіть його на фольгу. По всій поверхні тіста потрібно рівномірно нанести томатне пюре, що вийшло в 2 кроці. При цьому залиште ще пару см від країв.

Крок 4

Сир потрібно нарізати великими шматками, також можна його просто порвати. Так буде навіть краще. Ці великі шматки рівномірно викладіть по всій поверхні піци. Уважно стежте за сиром, на піці не повинно залишитися великих порожніх місць (без сиру).

Крок 5

Невеликою кількістю оливкової олії потрібно полити поверхню піци. У попередньо розігрітій до 200 градусів духовці потрібно випікати піцу. Піч необхідно приблизно 15 хвилин.

Крок 6

Після духовки піцу потрібно залишити, вона повинна охолонути. Потім розріжте її на порції, розмір вибирайте самі. Ось таке смачне, ситне блюдо готове. Головне, піца сподобається всім, а зусиль абсолютно не потребують.