Як приготувати піцу марконі

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Італійська

Кількість порцій: 5 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 264 кКал

Білки: 9г / Жири: 16г / Вуглеводи: 22г

Що потрібно? Інгредієнти на 5 порцій:

Сир моцарела
(250 м)

Сир російський
(150 м)

Томатний кетчуп
(12 ст.ложке)

Рослинна олія
(7 ст.ложке)

Ковбаса салямі
(250 м)

Печериці
(400 м)

Прованські трави
(2 р)

Дріжджове тісто
(1000)

Приготування піци марконі по кроках

Крок 1

Начинка для піци може бути найрізноманітнішою, але класичної начинкою вважається з салямі, грибами і сиром. Саме таку я і пропоную - класичну. Якщо ви приготували правильне дріжджове тісто для піци, то справа залишається за малим.Ітак, готуємо інгредієнти для начинки. Салямі нарізаємо тоненькими слайсами, сир моцарелла також нарізаємо кільцями, російський сир (або інший твердий сир з жирністю не менше 55%) трьом на дрібну тертку, гриби печериці також тоненько ріжемо.

Крок 2

Готове дріжджове тісто ділимо на 5 рівних частин. Кожну частину розгортаємо в тонкий корж круглої форми.Діаметр майбутньої піци повинен бути близько 25-27 см. Далі розкатаний корж акуратно кладемо на деко, змащене олією. На один деко поміщається 2 коржі.

Крок 3

Змащуємо корж томатним кетчупом, відступаючи від краю коржа 1 см. У готовому кетчупі вже був присутній часник, тому я його не додавала. Зверху тільки посипала прованськими травами.

Крок 4