Як приготувати пікантні гарбузове равіолі

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 6 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 256 кКал

Білки: 12г / Жири: 15г / Вуглеводи: 21г

Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:

Сметана
(3 столові ложки)

Сир вершковий
(3 столові ложки)

Шавлія сушений
(1 ст.ложка)

Оливкова олія
(2 столові ложки)

Кухонна сіль
(За смаком)

Перець чорний мелений
(За смаком)

Цибуля ріпчаста
(0.5 шт.)

Молоко
(1 ст.ложка)

Куряче яйце
(1 шт.)

Сухарі панірувальні
(За смаком)

Равіолі
(1 упак.)

Приготування пікантних гарбузових равіолі по кроках

Крок 1

Фото - Пікантні гарбузове равіолі - фото 1 кроку

Пропоную зробити досить простий рецепт гарбузового равіолі з ніжним соусом. Готування не займе багато часу, і страва буде смачне. Отже, щоб зробити гарбузові равіолі з соусом з лука, сиру та сметани для початку нам потрібно: Помити цибулю, дрібно його порезать.Наліть оливкову олію на сковороду і підігріти його, потім взяти нарізану цибулю і обсмажити до тих пір, поки він не стане насиченого золотистого кольору.

Крок 2

Фото - Пікантні гарбузове равіолі - фото 2 кроки

Шавлія нам потрібен для ніжного аромату. Беремо його, додаємо на сковороду і смажимо ще хвилину, щоб цибуля пропітался.Готово. Перемішаний цибулю з шавлією перекладаємо в ємність і відставляємо в сторону.Когда він трохи охолоне, додаємо вершковий сир, сметану та молоко, добре перемешіваем.Солім і перчимо до смаку. Поміщаємо в холодильник на півгодини. Соус для наших равіолі готовий.

Крок 3

Фото - Пікантні гарбузове равіолі - фото 3 кроки

В одній емкості- панірувальні сухарі.Кладем в другу ємність розбите яйце і додаємо трохи води або молока, перемешіваем.Застілаем деко папером для випічки, дістаємо пакет равіолі.Разморажіваем і занурюємо равіолі в розбитому яйці, потім в панірувальних сухарях. Випікайте при температурі 200 градусів протягом півгодини, поки панірувальні сухарі на равіолі не стануть золотистого кольору. Дістаємо з холодильника соус і подаємо з ним равіолі.Можно самої приготувати гарбузові равіолі: до звичайного рецепту додайте м'якоть гарбуза за смаком.