Як приготувати пиріг з чорничним варенням

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1.5 годин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Випічка

Калорійність: 383 кКал

Білки: 5г / Жири: 19г / Вуглеводи: 48г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Сода харчова
(1 ч.ложки)

Розпушувач тіста
(1 ч.ложки)

Цукор
(150 м)

Борошно пшеничне
(250 м)

Сметана
(5 ст.ложки)

Чорничне варення
(10 ст.ложке)

Масло вершкове
(150 м)

Куряче яйце
(1 шт.)

Манна крупа
(1 ст.ложка)

Цукрова пудра
(2 столові ложки)

Приготування пирога з чорничним варенням по кроках

Крок 1

Фото - Пиріг з чорничним варенням - фото 1 кроку

На сьогоднішній день чорниця - далеко не дешеве задоволення. Само собою не для Західної України, де її хоч відбавляй. Звідти я свою баночку і привезла. Правда привезла я її не свіжої, а вигляді варення, з якого я і пропоную вам рецепт чудового пирога на сметані і вершковому маслі. Для початку в глибоку миску вбийте одне куряче яйце.

Крок 2

Фото - Пиріг з чорничним варенням - фото 2 кроки

Додайте до нього всю порцію цукру.

Крок 3

Фото - Пиріг з чорничним варенням - фото 3 кроки

Масло вершкове розтопіть і злегка остудивши влийте до яєць з цукром.

Крок 4

Фото - Пиріг з чорничним варенням - фото 4 кроки

Збийте масу до однорідності на невеликій швидкості міксера.

Крок 5

Фото - Пиріг з чорничним варенням - фото 5 кроку

Тепер можна ввести сметану і повторити процедуру збивання.

Крок 6

Фото - Пиріг з чорничним варенням - фото 6 кроку

В окремому посуді кілька разів просійте борошно з содою і розпушувачем, покладіть варення. Після введіть сипучі компоненти в тісто і добре перемішайте міксером до однорідного стану. Перекладіть пиріг у форму, змащену вершковим маслом і присипану манною крупою. Випікайте при температурі 150 градусів, приблизно 30 хвилин. При цьому на дно духовки поставте начиння з водою (наприклад сковорідку) так, щоб вона перебувала рівно під пирогом.

Крок 7

Фото - Пиріг з чорничним варенням - фото 7 кроку

Готовий пиріг відмінно поєднується з кавою або молочним коктейлем, наприклад запропонованим коктейлем з чорниці, який можна знайти на тут же, на Findfood (див. Молочний коктейль з чорницею) кулінара "Тортик") Їжте на здоров'я! =)