Як приготувати класичний кекс з родзинками

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 2 годин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 6 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 399 кКал

Білки: 6г / Жири: 19г / Вуглеводи: 52г

Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:

Куряче яйце
(3 шт.)

Рослинна олія
(50 мл.)

Масло вершкове
(150 м)

Цукор
(225 м)

Борошно пшеничне
(300 м)

Розпушувач тіста
(1 ч.ложки)

Сода харчова
(1 ч.ложки)

Ізюм
(2 столові ложки)

Манна крупа
(1 ст.ложка)

Цукрова пудра
(2 столові ложки)

Ванілін
(1 ч.ложки)

Приготування класичного кексу з родзинками по кроках

Крок 1

Фото - Класичний кекс з родзинками - фото 1 кроку

Для початку в глибоку миску вбийте курячі яйця.

Крок 2

Фото - Класичний кекс з родзинками - фото 2 кроки

Всипте відразу всю порцію цукру до яєць. Покладіть ваніль або ванільний цукор. Збийте масу міксером до однорідності.

Крок 3

Фото - Класичний кекс з родзинками - фото 3 кроки

Розтопити вершкове масло і разом з соняшниковою введіть його тонкою цівкою в цукрово-яєчну масу.

Крок 4

Фото - Класичний кекс з родзинками - фото 4 кроки

Борошно просійте з содою і розпушувачем кілька разів в окремий посуд після чого введіть в тісто, покладіть родзинки. і за допомогою міксера перемішайте все до однорідності.

Крок 5

Фото - Класичний кекс з родзинками - фото 5 кроку

Форму для випікання змастіть вершковим маслом і присипте манною крупою. Перекладіть в неї рівним шаром тісто. Надішліть ваш кекс в духовку випікатися при температурі 180 градусів приблизно на 30 хвилин. Готовність перевіряйте проколюванням зубочисткою.

Крок 6

Фото - Класичний кекс з родзинками - фото 6 кроку

За бажанням остиглий кекс посипте цукровою пудрою. На смак і по консистенції цей кекс не відрізниш від заводського. Подавайте його до чаю мул з гарячим молоком. Приємного вам апетиту =)