Як приготувати кекс двоколірний з мандаринами - рецепт

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1.5 годин

Вегетаріанство: немає



Кухня: Не належить

Кількість порцій: 5 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 282 кКал

Білки: / Жири: 12г / Вуглеводи: 39г

Що потрібно? Інгредієнти на 5 порцій:

Приготування кекс двоколірний з мандаринами по кроках

Крок 1
Фото - Кекс двоколірний з мандаринами - фото 1 кроку
Для приготування кексу з двома видами тесту нам знадобляться прості і доступні інгредієнти.
Крок 2
Фото - Кекс двоколірний з мандаринами - фото 2 кроки
Насамперед потрібно збити яйця, цукор і ванільний цукор. Яйця повинні бути кімнатної температури для того, щоб в них краще розчинявся цукор.
Крок 3
Фото - Кекс двоколірний з мандаринами - фото 3 кроки
Далі вливаємо олію, перемішуємо.
Крок 4
Фото - Кекс двоколірний з мандаринами - фото 4 кроки
Далі вливаємо склянку молока і знову перемішуємо масу.
Крок 5
Фото - Кекс двоколірний з мандаринами - фото 5 кроку
Просіяти борошно з розпушувачем і змушують однорідне тісто без грудочок.
Крок 6
Фото - Кекс двоколірний з мандаринами - фото 6 кроку
Далі з одного мандарина вичавимо сік, другий просто почистимо і розділимо на дольки.
Крок 7
Фото - Кекс двоколірний з мандаринами - фото 7 кроку
В окремий посуд відокремити приблизно 1/3 від всього тесту і додати туди какао, розмішати і влити мандариновий сік. Вимішати до однорідності.
Крок 8
Фото - Кекс двоколірний з мандаринами - фото 8 кроку
Форму для випікання змастити вершковим маслом і присипати борошном, зайву муку струсити. На дно форми розподілити темне тісто і розкласти на його поверхні часточки мандаринів. Потім поверх залити білим тестом.
Крок 9
Фото - Кекс двоколірний з мандаринами - фото 9 кроку
Поставити випікатися кекс в духовку розігріту до 180 градусів на 1 годину, можливо буде потрібно більше часу, дивіться по готовності. Готовність перевіряти сірником або зубочисткою, при виході з кексу вони повинні залишатися сухими.
Крок 10
Фото - Кекс двоколірний з мандаринами - фото 10 кроку
На завершення витягти кекс з форми і обсипати цукровою пудрою. Наш двоколірний кекс з мандаринами готовий. Приємного чаювання.


Переглядів: 3732