Складність приготування: Легко
Час приготування: до 1.5 годин
Вегетаріанство: немає
Кухня: Не належить
Кількість порцій: 5 порцій
Тип страви: Випічка
Калорійність: 282 кКал
Білки: 5г / Жири: 12г / Вуглеводи: 39г
Що потрібно? Інгредієнти на 5 порцій:
Приготування кекс двоколірний з мандаринами по кроках
Крок 1
Для приготування кексу з двома видами тесту нам знадобляться прості і доступні інгредієнти.
Крок 2
Насамперед потрібно збити яйця, цукор і ванільний цукор. Яйця повинні бути кімнатної температури для того, щоб в них краще розчинявся цукор.
Крок 3
Далі вливаємо олію, перемішуємо.
Крок 4
Далі вливаємо склянку молока і знову перемішуємо масу.
Крок 5
Просіяти борошно з розпушувачем і змушують однорідне тісто без грудочок.
Крок 6
Далі з одного мандарина вичавимо сік, другий просто почистимо і розділимо на дольки.
Крок 7
В окремий посуд відокремити приблизно 1/3 від всього тесту і додати туди какао, розмішати і влити мандариновий сік. Вимішати до однорідності.
Крок 8
Форму для випікання змастити вершковим маслом і присипати борошном, зайву муку струсити. На дно форми розподілити темне тісто і розкласти на його поверхні часточки мандаринів. Потім поверх залити білим тестом.
Крок 9
Поставити випікатися кекс в духовку розігріту до 180 градусів на 1 годину, можливо буде потрібно більше часу, дивіться по готовності. Готовність перевіряти сірником або зубочисткою, при виході з кексу вони повинні залишатися сухими.
Крок 10
На завершення витягти кекс з форми і обсипати цукровою пудрою. Наш двоколірний кекс з мандаринами готовий. Приємного чаювання.