Як приготувати пиріг з цибульний - сирною начинкою

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Випічка

Калорійність: 275 кКал

Білки: 8г / Жири: 19г / Вуглеводи: 18г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Молочна сироватка
(1 скл.)

Майонез
(200 м)

Куряче яйце
(2 шт.)

Кухонна сіль
(За смаком)

Борошно пшеничне
(2 скл.)

Маргарин
(80 р)

Цибуля ріпчаста
(2 шт.)

Сир плавлений
(2 шт.)

Куряче яйце
(3 шт.)

Приготування пирога з цибульний - сирною начинкою по кроках

Крок 1

Фото - Пиріг з цибульний - сирною начинкою - фото 1 кроку

Привіт, дівчинки- кулінарочкі! Хочу запропонувати вашій увазі сьогодні дуже смачний, швидкий і легкий у приготуванні пиріг. До того ж сей рецепт і дуже економічний, з розряду "остаточкових" .Пріготовленіе цього шедевра почнемо з начінкі.Для цього дрібно нашаткувати очищену цибулю і поставимо його обжарюватися на маслі. Потім, поки готується цибулю, замішуємо тесто.В великій мисці змішуємо сироватку, можна замінити на кефір, кисле, але на сироватці виходить більш легким, далі майонез, яйця, маргарин (за раніше розтопити), трохи присаливаем і додаємо борошно невеликими порціями (борошно просіяти ). Тісто має вийти трохи густіше, ніж на оладки.

Крок 2

Фото - Пиріг з цибульний - сирною начинкою - фото 2 кроки

Тим часом наш цибулю для начинки вже напевно підрум'янився, ми його знімаємо з вогню і викладаємо в миску. Даємо трошки охолонути і всипаємо туди ж сир, натертий на крупній тертці, краще використовувати плавлення сирки, по типу "Дружба", або є спеціальні для супу, і яйця (сирі) .Все добре перемішуємо.

Крок 3

Фото - Пиріг з цибульний - сирною начинкою - фото 3 кроки

Форму для випічки змащуємо маслом, присипаємо зверху манною крупою. Прямо перед тим, як викладати тісто у форму, додаємо гашену соду, перемішуємо і тільки тепер викладаємо у форму для випічки половину тіста, на нього розподіляємо рівномірно начинку і заливаємо рештою тестом.Випекаем близько 30 хвилин при 170 гр. У мене духовка пече добре, тому я випікала хвилин 20, потім просто вимкнула вогонь і дала пирогу "дійти" ще близько 10 мінут.Вот така краса у мене сьогодні спекла)))

Крок 4

Фото - Пиріг з цибульний - сирною начинкою - фото 4 кроки

У разрезе- пиріг ніби з суфле всередині. Дуже смачно!