Як приготувати пиріг зі сливами

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 6 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 237 кКал

Білки: 5г / Жири: 10г / Вуглеводи: 31г

Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:

Борошно пшеничне
(200 м)

Цукор
(300 м)

Куряче яйце
(3 шт.)

Масло вершкове
(120 м)

Сир
(200 м)

Слива
(500 м)

Сметана
(200 мл.)

Крохмаль картопляний
(50 р)

Соняшникова олія
(За смаком)

Цукрова пудра
(За смаком)

Приготування пирога зі сливами по кроках

Крок 1

По-перше, вам потрібно потрібно взяти масло, зверху посипати його 150 г. цукру і борошном. Потім "порубати" масло так, щоб у вас залишилися невеликі грудочки в борошні і цукрі. У ці грудочки потрібно додати 1 яйце, потім необхідно замісити тісто. Миску накрийте поліетиленовим пакетом і поставте на 30 хвилин в холод.

Крок 2

Тепер займіться сливами. Їх потрібно порізати навпіл і вийняти їх них кісточки. У блендер помістіть сир, крохмаль, 100 г. цукру і 2 яйця. Все це ретельно збити. Тепер підготуйте форму, для цього змастіть її рослинним маслом.

Крок 3

Тісто рівномірно розподіліть по підготовленій формі. Руками потрібно зробити бортики. На це тісто викладіть половинки слив, приготовані у 2 пункті. Половинки слив потрібно посипати залишками цукру. Поверх цукру треба вилити крем, зроблений у 2 пункті.

Крок 4

Розігрійте духовку до 200 градусів. У неї помістіть форму з пирогом. Цей пиріг потрібно випікати 45 хвилин. Після дістаньте пиріг їх форми і викладіть його на блюдо. Нехай пиріг охолоне, після можете посипати його цукровою пудрою. Також можна розрізати пиріг на порції.