Як приготувати тістечка персики? Рецепт приготування

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1.5 годин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 5 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 312 кКал

Білки: 7г / Жири: 10г / Вуглеводи: 50г

Що потрібно? Інгредієнти на 5 порцій:

Борошно пшеничне
(3 скл.)

Масло вершкове
(70 р)

Сметана 15% жирності
(2 столові ложки)

Цукор
(1 скл.)

Куряче яйце
(2 шт.)

Ванілін
(1 ч.ложки)

Розпушувач тіста
(1 ч.ложки)

Волоський горіх
(50 р)

Буряк
(1 шт.)

Морква
(1 шт.)

Тістечка Персики - рецепт приготування по кроках

Крок 1

Для початку потрібно збити яйця і цукор. Збивати потрібно дуже добре, якщо не виходить руками, то краще скористатися міксером.

Крок 2

У масу потрібно додати сметану, вершкове масло, ваніль. Суміш знову потрібно дуже добре збити.

Крок 3

У цей час потрібно також змішувати борошно з розпушувачем. Цю борошно з рахрихлітелем потрібно поступово, не відразу висипати в суміш отриману вище. У той час, поки ви поступово висипаєте борошно, потрібно постійно заважати суміш. От і вийшло тісто. Воно має бути дуже м'яким і гнучким.

Крок 4

Тісто ріжемо на кілька рівних, невеликих частин. Їх потрібно скачати в напів-персик, тобто зробіть з тіста половинки персиків. Ці напів-персики викладіть на деко і випікайте близько 20 хвилин. Після цього тістечко потрібно остудити.

Крок 5

Коли "персики" охололи, прибираємо серединку в кожному персику. Робити це потрібно за допомогою ложки. У отримані отвори потрібно покласти згущене молоко і волоський горішок (горіхи потрібно очистити). Клеєм для "склеювання" двох половинок тістечка послужить згущене молоко.

Крок 6

Тепер пора і пофарбувати наші персики. Окремо, на дрібній тертці натріть моркву і буряк. Потім, з пюре потрібно вичавити сік. Цим соком і повинні фарбуватися тістечка. Спочатку фарбуємо морквяним соком, а потім буряковим. Насиченість кольорів залежить від вас, фарбуйте як кашею душі завгодно. Приємного апетиту!