Як приготувати роли Каліфорнія будинку

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Японська

Кількість порцій: 1 порція

Тип страви: Закуски

Калорійність: 187 кКал

Білки: 8г / Жири: 6г / Вуглеводи: 24г

Що потрібно? Інгредієнти на 1 порцію:

Рис
(100 м)

Рисовий оцет
(1 ст.ложка)

Цукор
(1 ст.ложка)

Водорість норі
(1 шт.)

Авокадо
(0.5 шт.)

Ікра летючої риби (ікра Тобіко)
(20 р)

Крабові палички
(100 м)

Приготування рол каліфорнія будинку по кроках

Крок 1

Фото - Роли Каліфорнія будинку - фото 1 кроку

Роли Каліфорнія, це мабуть другий за популярністю після Філадельфії, виявляється їх також можна зробити вдома, не докладаючи ніяких особливих зусиль. Зваріть рис відповідно до інструкції на упаковці. У зварений рис додайте оцту, а потім цукор. Заважати потрібно дерев'яною лопаткою.

Крок 2

Фото - Роли Каліфорнія будинку - фото 2 кроки

Авокадо помийте, якщо хочете, можна його почистити. Наріжте половинку авокадо на рівні по ширині смужки, ширина кожної приблизно 0.5 см. Бамбуковий килимок оберніть в харчову плівку. На плівку покладіть лист норі і викладіть на нього рівномірно рис. Залиште 1 см від краю, його заповнювати рисом не потрібно.

Крок 3

Фото - Роли Каліфорнія будинку - фото 3 кроки

На рис потрібно рівномірно нанести ікру Тобіко. Дуже швидко і акуратно переверніть лист "верх ногами". На лист водоростей потрібно викласти полосочки авокадо, які ви нарізали. також потрібно покласти нарізані крабові палички (або крабове м'ясо).

Крок 4

Фото - Роли Каліфорнія будинку - фото 4 кроки

Акуратно скрутіть лист в рулетик, скориставшись бамбуковим килимком. Звільніть вийшов рол від килимка і поріжте його на порційні шматочки, їх приблизно буде 6.