Як приготувати роли з рибою і огірком

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Японська

Кількість порцій: 3 порції

Тип страви: Закуски

Калорійність: 189 кКал

Білки: 10г / Жири: 5г / Вуглеводи: 26г

Що потрібно? Інгредієнти на 3 порції:

Водорість норі
(3 шт.)

Рис
(1 скл.)

Солона сьомга
(100 м)

Огірок
(1 шт.)

Куряче яйце
(2 шт.)

Оцет 9%
(2 столові ложки)

Кухонна сіль
(0.5 ч.ложки)

Цукор
(1 ч.ложки)

Приготування ролів з рибою і огірком по кроках

Крок 1

Фото - Роли з рибою і огірком - фото 1 кроку

Дуже смачні, популярні, прості і ситні роли, які можна приготувати в будь-який час року. Усім гостям безсумнівно сподобається. Рис потрібно варити не так як завжди, по особливому. Як це зробити читайте на інструкції, що додається до рису. Сіль, цукор і оцет потрібно змішати, вилити в відварений рис і перемішати.

Крок 2

Фото - Роли з рибою і огірком - фото 2 кроки

Яйця потрібно збити і підсмажити з них омлет. Остиглий омлет поріжте на невеликі однакові по ширині смужки. Ширина становить приблизно 1 см, максимум 1.5 см. Огірок помийте і наріжте на такі ж по ширині та довжині смужки, як і омлет. З сьомгою поступите також як і з попередніми інгредієнтами.

Крок 3

Фото - Роли з рибою і огірком - фото 3 кроки

Один лист норі покладіть на бамбуковий килимок (його попередньо бажано обгорнути в харчову плівку). Виходите з того, що всі інгредієнти потрібно поділити на 3 рівні частини. Третина рису викладіть на норі і розрівняйте. На середину викладіть 2-3 полосочки нарізаного омлету.

Крок 4

Фото - Роли з рибою і огірком - фото 4 кроки

Зверху омлету покладіть кілька смужок порізаного огірка. Останнім шаром буде нарізана солона рибка. Поверніть акуратний, красивий рулетик, ролл. У вас вийде 3 рулетика. Кожну таку ковбаску наріжте на невеликі шматочки (з кожної вийде приблизно 6 штук).