Як приготувати класичні роли з сиром

Складність приготування: Складно

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 2 порції

Тип страви: Закуски

Калорійність: 182 кКал

Білки: 8г / Жири: 8г / Вуглеводи: 21г

Що потрібно? Інгредієнти на 2 порції:

Водорість норі
(2 шт.)

Рис
(200 м)

Солона сьомга
(100 м)

Сир Філадельфія
(100 м)

Маринований імбир
(30 р)

Приготування класичних ролів з сиром по кроках

Крок 1

Фото - Класичні роли з сиром - фото 1 кроку

класичні роли готуються просто, це видно відразу з назви. Але начинка у них складається не з одного інгредієнта, а з декількох. Це огірок, рибка і сир. Все стандартно. Почнемо з рису. Його необхідно відварити в киплячій воді, не підсоленій. Готовий рис накрийте кришкою, почекайте хвилин 5-7, потім відкрийте кришку і залиште ще на 10-15 хвилин.

Крок 2

Фото - Класичні роли з сиром - фото 2 кроки

Підготуйте начинку. Начинка, це риба, сир і огірок. Огірочок помийте, просушіть рушником, наріжте на смужки або на брусочки. Такими ж смужками наріжте і сир. Рибу спочатку потрібно очистити, на ній швидше за все є шкіра і кістки, їх зніміть. Наріжте невеликими шматочками філе сьомги.

Крок 3

Фото - Класичні роли з сиром - фото 3 кроки

Підготуйте місце приготування ролів. Для цього на Столл, навпроти себе постеліть рогожу. На неї постеліть 1 лист норі. Поруч поставте тарілки з нарізаними огірком, рибою і сиром. Також поставте порожню тарілку, в неї налийте воду і оцет. Все ретельно перемішайте.

Крок 4

Фото - Класичні роли з сиром - фото 4 кроки

Лист норі покрийте рисом. Рівномірно покрийте. Найкраще викладати рис руками, періодично змочуйте їх розчином. На один з країв (найкраще на найближчий до вас) викладіть начинку. її можна класти як один за одним, так і стовпчиком. Спочатку кладемо брусочок сиру, потім сьомгу, потім огірок. Звичайно ж порядок можна змінювати на свій розсуд.

Крок 5

Фото - Класичні роли з сиром - фото 5 кроку

Поверніть лист норі в щільний, акуратний рулетик. Можна зробити рулет в квадратній формі, можна залишити круглий. Після наріжте ковбасу на роли гострим, змоченим в розчині оцту, ножем. Подавати роли можна з імбиром і соєвим соусом, можна їсти і просто так.