Складність приготування: Легко
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Не належить
Кількість порцій: 8 порцій
Тип страви: Закуски
Калорійність: 169 кКал
Білки: 8г / Жири: 11г / Вуглеводи: 9г
Що потрібно? Інгредієнти на 8 порцій:
Сир Голландський
(400 м)
Приготування картопляної запіканки з шинкою і сиром по кроках
Крок 1
Картоплю помити, почистити, відварити в солоній воді до готовності. Злити воду, додати гаряче молоко, третю частину вершкового масла і заздалегідь пропущений через чеснокодавку часник. Всю отриману масу розім'яти в пюре середньої густини.
Крок 2
Шинку нарізати середньої величини кубиками, обсмажити на сковороді до того моменту, поки не утворилася золотава скоринка. Салямі порізати довгими тонкими смужками, сир - маленькими кубиками (можна натерти на крупній тертці).
Крок 3
У картопляне пюре додати обсмажену шинку, салямі, сир, яйця і рубану зелень. Все добре перемішати.
Крок 4
Дно і боки круглої форми для запікання акуратно вистилати пергаментом, добре змастити залишилася частиною вершкового масла і посипати 2/3 частиною панірувальних сухарів. На пергамент викласти всю заздалегідь приготовлену картопляну масу, посипати залишилася частиною сухарів і злегка втиснути їх у картоплю.
Крок 5
Зверху покласти тонко нарізані кухлі вимитих свіжих помідорів (можна ще трохи посипати зеленню і сиром). Запікати страву потрібно в розігрітій духовці (180 градусів) 15 хвилин. Потім необхідно залишити запіканку в вимкненій духовці ще хвилин на 10 (тоді воно буде більш насиченим). Вийде незвичайне ласощі. Смачної вечері!
Кулінарний рецепт запіканка заховане гніздо з фото
Кулінарний рецепт піде - турецька піца kimali pide з фото
Кулінарний рецепт пататапітта з фото
Рецепт запіканка зі свининою, грибами та картопляним пюре з фото
Як приготувати картопляну запіканку з помідорами і фаршем - рецепт
Як приготувати картопляну запіканку з сиром - рецепт
Як приготувати кекси з шинкою і сиром в кексопечке - рецепт
Що таке бабка?
Що таке міна?