Як приготувати картопляні бутерброди

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 10 порцій

Тип страви: Закуски

Калорійність: 82 кКал

Білки: 2г / Жири: 4г / Вуглеводи: 9г

Що потрібно? Інгредієнти на 10 порцій:

Картопля
(10 шт.)

Кабачок
(2 шт.)

Цибуля ріпчаста
(1 шт.)

Соняшникова олія
(50 р)

Приготування картопляних бутербродів по кроках

Крок 1

Фото - Картопляні бутерброди - фото 1 кроку

Картопляні бутерброди, це дуже ситна закуска, яка досить легко робиться. Картопля очищати не потрібно, але необхідно його гарненько вимити. Після, кожну картоплину обгорніть у фольгу. І викладіть на деко. Випікати потрібно 35 хвилин в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці.

Крок 2

Фото - Картопляні бутерброди - фото 2 кроки

У цей час промийте і очистіть кабачок. Потім натріть його на крупній тертці. Цибулю дрібно наріжте і додайте до кабачки. Суміш необхідно посолити, а потім обсмажити.

Крок 3

Фото - Картопляні бутерброди - фото 3 кроки

У цей час приготується картоплю. Звільніть його від фольги і дайте трохи часу, щоб він охолов. Потім, кожну картоплину розрізати уздовж навпіл. Всі половинки потрібно викласти на змащене олією деко.

Крок 4

Фото - Картопляні бутерброди - фото 4 кроки

На кожну картопляну половинку потрібно викласти столову ложку (або трохи менше, залежно від розмірів картоплі) обсмаженого кабачка. Використовуйте цю начинку раціонально, краще щоб залишилося, ніж не вистачило.

Крок 5

Фото - Картопляні бутерброди - фото 5 кроку

Помідори промийте і нарізайте уздовж на скибочки шириною приблизно 0.5-1 см. Виходите з того, що кожен помідор, це 4 бутерброда. Тобто, кожну помідоріну потрібно порізати на 4 частини. Часточки помідора покладіть на кожен бутерброд. Якщо ви правильно різали, то у вас має всі вистачити.

Крок 6

Фото - Картопляні бутерброди - фото 6 кроку

Часник очистіть і дрібно наріжте. Подрібнений часник змішайте зі сметаною і трохи посоліть (за смаком). На дрібній тертці потріть сир, нехай він залишається в окремій тарілці. На кожен бутерброд викладіть сметанним суміш і посипте потертим сиром.

Крок 7

Фото - Картопляні бутерброди - фото 7 кроку

Запікати такі бутіки потрібно 10 хвилин в розігрітій до 180 градусів духовці. Діставши закуску, трохи остудіть її, тільки потім подавайте на стіл. Вийде дуже смачне і ситне блюдо. Причому дуже навіть корисне. Адже всі випікаєте, а не смажите на олії.