Як приготувати запечена картопля з сиром

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 2 годин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 5 порцій

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 140 кКал

Білки: 5г / Жири: 8г / Вуглеводи: 11г

Що потрібно? Інгредієнти на 5 порцій:

Картопля
(10 шт.)

Масло вершкове
(100 м)

Часник
(1 шт.)

Сир
(200 м)

Сметана
(3 столові ложки)

Сир
(70 р)

Кріп
(За смаком)

Кухонна сіль
(За смаком)

Редис
(1 шт.)

Огірок
(1 шт.)

Приготування запеченої картоплі з сиром по кроках

Крок 1

Фото - Запечена картопля з сиром - фото 1 кроку

Дане блюдо найкраще готувати влітку або восени. Воно складається з молоденькою картоплі і гострого сиру. Ну що ж, приступимо. Картопля гарненько помийте і за допомогою щітки видаліть залишки пилу і бруду. Вершкове масло розтопіть в окремій глибокій тарілці. Кожен коренеплід потрібно вмочити в розтоплене масло.

Крок 2

Фото - Запечена картопля з сиром - фото 2 кроки

Потім загорніть весь картопля (по одному) в фольгу. Те, є у вас вийде 10 картоплин, покритих фольгою (не разом, а по одному). Всі картоплини потрібно покласти на деко на невеликій відстані один від одного, приблизно 3-5 см один від одного. Запікайте картопля 40 хвилин при температурі 200 градусів.

Крок 3

Фото - Запечена картопля з сиром - фото 3 кроки

Кріп дрібно поріжте, використовуйте приблизно 0.5 пучка, можна і цілий пучок. Часник пропустіть через прес. В окремій тарілці потрібно змішати сир і сметану. Потім додайте подрібнені кріп, сіль (побільше, картопля ж не солоний) і часник все знову гарненько перемішали, вийде сирна маса.

Крок 4

Фото - Запечена картопля з сиром - фото 4 кроки

Дістати картопля з духовки. Нижня частина картоплі повинна бути у фользі, а верх звільніть від фольги. На дрібно тертці потрібно натерти сир. Який це буде сир, російський, голландський, або взагалі плавлений, залежить лише від вас.

Крок 5

Фото - Запечена картопля з сиром - фото 5 кроку

На кожну картоплину покладіть сирну масу. Використовуйте її раціонально. На кожну картоплину посипте трохи тертого сиру. Запікати потрібно ще 15 хвилин при тій же температурі. При подачі картоплю можна прикрасити нарізаними огірком і редискою.