Як приготувати бутерброди Змійка

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 6 порцій

Тип страви: Закуски

Калорійність: 189 кКал

Білки: 7г / Жири: 10г / Вуглеводи: 17г

Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:

Хліб білий
(0.5 шт.)

Солона сьомга
(100 м)

Сир вершковий
(70 р)

Оливкова олія
(За смаком)

Приготування бутербродів змійка по кроках

Крок 1

Так, як змія, це символ 2013 року, то така закуска не буде зайвою на святковому столі. Хліб, а краще батон, потрібно порізати на шматочки товщиною приблизно 1 см. У вас вийде приблизно 6 скибочок. У сковороду потрібно налити оливкову олію і обсмажити на ньому шматочки хліба. Скориночки повинні бути золотистого кольору.

Крок 2

З лимона потрібно вичавити сік. Потім розріжте авокадо навпіл (уздовж) і очистіть його від шкірки. Половинки потрібно полити лимонним соком (не виливайте весь, половину залиште). Политі половинки потрібно нарізати на шматочки, тут не потрібно дрібнити. Шматочки викладіть в миску і знову полийте соком.

Крок 3

За допомогою блендера шматочки авокадо потрібно перетворити на пюре. У кашку потрібно додати дрібно нарізаний часник і 1 столову ложку оливкової олії. Це ретельно перемішайте.

Крок 4

На обсмажені тости потрібно нанести вершковий сир. Огірки потрібно нарізати на тоненькі, прозорі скибочки. Також вступите і з рибкою.

Крок 5

Тепер на кожен шматок хліба потрібно викласти скибочки огірка і шматочки рибки. Бутерброди потрібно викласти на блюдо, можна це зробити у вигляді хрестика. Потім, на кожен бутерброд за допомогою кондитерського шприца потрібно нанести лаймовою суміш. Вона повинна нагадувати повзучу змійку.

Крок 6

Маслини дрібно наріжте і зробіть з них оченята своїм змійкам. Якщо ви виклали бутерброди хрестиком (або сніжинкою), то в середину можна покласти трохи петрушки або кропу. Дуже оригінальне і смачне блюдо, яке безсумнівно сподобається всім гостям.