Як приготувати квасоля тушковану з картоплею в сметані - рецепт

Складність приготування: Середньо

Час приготування: понад 2 години

Вегетаріанство: ово-лакто

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 5 порцій

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 81 кКал

Білки: / Жири: / Вуглеводи: 10г


Що потрібно? Інгредієнти на 5 порцій:

Приготування квасолі тушкованою з картоплею в сметані по кроках

Крок 1
Фото - Квасоля тушкована з картоплею в сметані - фото 1 кроку
Як звичайно, перед варінням квасоля замочуємо годин на 12, можна на ніч. Квасоля перед готуванням промиваємо, заливаємо холодною водою і варимо до готовності. Відвар з-під квасолі залишити, можна окремо злити в чашку.
Крок 2
Фото - Квасоля тушкована з картоплею в сметані - фото 2 кроки
3-4 картоплини почистити і нарізати кубиком, брусочками, як вам завгодно.
Крок 3
Фото - Квасоля тушкована з картоплею в сметані - фото 3 кроки
Обсмажити картоплю до золотистого в сковороді, в якій будемо готувати квасоля.
Крок 4
Фото - Квасоля тушкована з картоплею в сметані - фото 4 кроки
Додати сіль, перець, квасолю з половиною залишився відвару так, щоб він покривав картоплю, закрити кришкою і тушкувати хвилин 15.
Крок 5
Фото - Квасоля тушкована з картоплею в сметані - фото 5 кроку
Потім додаємо сметану і тушкуємо ще хвилин 10.
Переглядів: 3990