Як приготувати смачний супчик

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 7 порцій

Тип страви: Перші страви

Калорійність: 67 кКал

Білки: 1г / Жири: 3г / Вуглеводи: 5г

Що потрібно? Інгредієнти на 7 порцій:

Вода
(1.8 л.)

Курячий суповий набір
(300 м)

Картопля
(3 шт.)

Вермішель
(100 м)

Маринований солодкий перець
(200 м)

Свіжа зелень
(10 р)

Лавровий лист
(1 шт.)

Перець чорний горошок
(0.2 м)

Цибуля ріпчаста
(1 шт.)

Кухонна сіль
(1 ст.ложка)

Рослинна олія
(60 мл.)

Приготування смачного супчика по кроках

Крок 1

Дуже смачний і барвистий супчик, містить всі необхідні компоненти, які прекрасно поєднуються один з одним. Для приготування смачного супчика нам буде потрібно курячий суповий набір або куряче філе залити водою і поставити на помірний вогонь, варити бульйон протягом 30 хвилин, періодично піну потрібно знімати. Поки вариться бульйон, можна зайнятися нарізкою інших інгредієнтів. Картопля очищаємо, промиваємо у воді і нарізаємо дрібними квадратиками. Як тільки бульйон звариться, можна закладати картоплю в каструлю і продовжувати процес приготування.

Крок 2

Тепер можна зайнятися іншим: свіжу зелень цибулі, петрушки, кропу або будь-яку з цих видів необхідно дрібно нарізати. Маринований перець нарізати невеликими кубиками. Ріпчасту цибулю очистити, промити і нарізати не великими квадратиками. Нам ще потрібно лавровий лист (одна штука) і перець чорний горошок - парочка.

Крок 3

Спочатку добре розігріваємо сковороду, вливаємо олію, закладаємо нарізану перець і ріпчасту цибулю, трохи підсолимо, обсмажуємо до готовності, злегка підрум'янивши. Наприкінці обсмажування додаємо свіжу зелень, лавровий лист і перець горошком.

Крок 4

Після того як картопля провариться в бульйоні 10 хвилин, всипаємо туди вермішель і варимо до готовності ще 5-10 хвилин. Вермішель я вирішила взяти буквенную, можете використовувати будь-яку, яка є.

Крок 5

За кілька хвилин до готовності супу додаємо обсмажені овочі з зеленню та спеціями. Перемішуємо і солимо за смаком. Супчик готовий! Подати його можна без заправки, так як він сам по собі дуже насичений. Прикрасити за бажанням свіжою зеленню. Смачного!