Як приготувати вегетаріанське олів'є - рецепт

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: строго

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 6 порцій

Тип страви: Салати

Калорійність: 50 кКал

Білки: / Жири: / Вуглеводи:


Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:

Приготування вегетаріанського олів'є по кроках

Крок 1
Фото - Вегетаріанський олів'є - фото 1 кроку
Картоплю відварити і порізати кубиком.
Крок 2
Фото - Вегетаріанський олів'є - фото 2 кроки
Соломкою порізати зелене яблучко, краще шкірку не чистити, щоб воно сильно не окислялось.
Крок 3
Фото - Вегетаріанський олів'є - фото 3 кроки
Також порізати свіжий огірочок.
Крок 4
Фото - Вегетаріанський олів'є - фото 4 кроки
Порізати і солоні огірки.
Крок 5
Фото - Вегетаріанський олів'є - фото 5 кроку
Змішати всі складові салату в каструльці.
Крок 6
Фото - Вегетаріанський олів'є - фото 6 кроку
За бажанням можна додати трохи свіжої зелені, у мене це кріп. Яблуко з огірком можуть дати сік, так що такий салат треба готувати безпосередньо перед подачею. І краще одразу його з'їдати, не зберігати довго. Перед подачею заправте майонезом, якщо вам буде недостатньо солі - трохи присолите.
Переглядів: 3368