Складність приготування: Легко
Час приготування: до 30 хвилин
Вегетаріанство: немає
Кухня: Домашня
Кількість порцій: 4 порції
Тип страви: Десерти
Калорійність: 268 кКал
Білки: 13г / Жири: 13г / Вуглеводи: 24г
Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:
Приготування сирників з кунжутом і вівсянкою по кроках
Крок 1
Для того щоб приготувати смачні сирники, я додала трохи кунжуту і вівсяних пластівців. Отже, для приготування знадобляться такі продукти: домашній нежирний сир (але не знежирений), куряче яйце, цукор за смаком, вівсяні пластівці швидкого приготування, насіння кунжуту НЕ смажені, борошно пшеничне вищого сорту і масло рослинне рафіноване для смаження. Приступимо.
Крок 2
Сир потрібно обов'язково розім'яти вилочкою або протерти через велике сито, позбавивши його від грудочок.
Крок 3
Додайте цукор за смаком і куряче яйце. Я кладу 4 столових ложки і сирники виходять середні по солодощі. Перемішайте. Відставте тарілочку, нехай розчиниться цукор.
Крок 4
Вівсяні пластівці залийте окропом. Дайте настоятися хвилин 10 або як вказано в інструкції до пластівців. Після відцідіть добре пластівці. Додайте їх до сиру, також додайте насіння кунжуту і борошно пшеничне. Ретельно перемішайте.
Крок 5
Маса для сирників готова. Вона повинна бути сухою (надто волога розпливеться на сковороді).
Крок 6
Мокрими руками набирайте масу в руки і катайте кульки. Обвалюють у борошні, пріплюсківайте.
Крок 7
Обсмажуйте на сковороді в мінімальній кількості рослинної олії з обох сторін.
Крок 8
Сирники з кунжутом і вівсянкою готові. Подавати зі сметаною на сніданок або полуденок. Смачного!