Як приготувати сирники з кунжутом і вівсянкою - рецепт

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: немає



Кухня: Домашня

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Десерти

Калорійність: 268 кКал

Білки: 13г / Жири: 13г / Вуглеводи: 24г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Приготування сирників з кунжутом і вівсянкою по кроках

Крок 1
Фото - Сирники з кунжутом і вівсянкою - фото 1 кроку
Для того щоб приготувати смачні сирники, я додала трохи кунжуту і вівсяних пластівців. Отже, для приготування знадобляться такі продукти: домашній нежирний сир (але не знежирений), куряче яйце, цукор за смаком, вівсяні пластівці швидкого приготування, насіння кунжуту НЕ смажені, борошно пшеничне вищого сорту і масло рослинне рафіноване для смаження. Приступимо.
Крок 2
Фото - Сирники з кунжутом і вівсянкою - фото 2 кроки
Сир потрібно обов'язково розім'яти вилочкою або протерти через велике сито, позбавивши його від грудочок.
Крок 3
Фото - Сирники з кунжутом і вівсянкою - фото 3 кроки
Додайте цукор за смаком і куряче яйце. Я кладу 4 столових ложки і сирники виходять середні по солодощі. Перемішайте. Відставте тарілочку, нехай розчиниться цукор.
Крок 4
Фото - Сирники з кунжутом і вівсянкою - фото 4 кроки
Вівсяні пластівці залийте окропом. Дайте настоятися хвилин 10 або як вказано в інструкції до пластівців. Після відцідіть добре пластівці. Додайте їх до сиру, також додайте насіння кунжуту і борошно пшеничне. Ретельно перемішайте.
Крок 5
Фото - Сирники з кунжутом і вівсянкою - фото 5 кроку
Маса для сирників готова. Вона повинна бути сухою (надто волога розпливеться на сковороді).
Крок 6
Фото - Сирники з кунжутом і вівсянкою - фото 6 кроку
Мокрими руками набирайте масу в руки і катайте кульки. Обвалюють у борошні, пріплюсківайте.
Крок 7
Фото - Сирники з кунжутом і вівсянкою - фото 7 кроку
Обсмажуйте на сковороді в мінімальній кількості рослинної олії з обох сторін.
Крок 8
Фото - Сирники з кунжутом і вівсянкою - фото 8 кроку
Сирники з кунжутом і вівсянкою готові. Подавати зі сметаною на сніданок або полуденок. Смачного!


Переглядів: 3517