Як приготувати тришаровий десерт

Складність приготування: Середньо

Час приготування: понад 2 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 2 порції

Тип страви: Десерти

Калорійність: 155 кКал

Білки: 5г / Жири: 9г / Вуглеводи: 15г

Що потрібно? Інгредієнти на 2 порції:

Грецький йогурт
(150 м)

Йогурт натуральний
(50 р)

Кокосова стружка
(5 ст.ложки)

Цукор ванільний
(3 столові ложки)

Полуниця
(150 м)

Вода
(50 мл.)

Желатин
(8 м)

Какао-порошок
(3 столові ложки)

Груша
(2 шт.)

Приготування тришарового десерту по кроках

Крок 1

Десерт- це найсмачніше, але найшкідливіше, що може бути. У пошуках десерту, який би не так сильно шкодив фігурі, я натрапила ось на такий варіант. Пропоную Вашій увазі рецепт тришарового нешкідливого десерту. Я готую десерт в банках, щоб при бажанні можна було взяти його з собою. Я представляю більш калорійний варіант, але також деякі інгредієнти можна замінити на більш легкіе.Ітак, приступимо. У миску викладаємо грецький йогурт, додаємо натуральний йогурт і кокосову стружку. Тут можна обійтися знежиреним натуральний йогуртом. Додаємо столову ложку ванільного цукру. Все перемішуємо.

Крок 2

Обережно викладаємо масу в банку на дно. Намагаємося не зачіпати стінки, щоб потім десерт виглядав ще й красиво. Ставимо банку в холодильник.

Крок 3

Груші очищаємо від шкірки. Краще брати найсолодший сорт груш. Розрізаємо на кілька частин і розкладаємо на деко. Посипаємо зверху ванільним цукром (в цілому знадобиться столова ложка). Ставимо в розігріту до 180 градусів духовку на 15 хвилин, щоб груші стали м'якими.

Крок 4

Поки готуються груші, готуємо ще один шар. Для цього беремо полуницю (свіжу або заморожену) і кладемо її в каструлю. Додаємо воду і доводимо до кипіння. В окремому посуді розчиняємо желатин в теплій воді. Кип'ятимо полуничну масу 5 хвилин, додаємо одну ложку ванільного цукру, а потім пюріруем її за допомогою погружного блендера. Додаємо желатин і продовжуємо помішувати, поки желатин повністю не розчиниться. Знімаємо з плити і даємо охолонути.

Крок 5

Далі дістаємо з духовки груші. Кладемо їх у блендер, додаємо какао і перетворюємо в пюре. Виходить щільна маса. Залишаємо остигати.

Крок 6

Коли полуничний шар охолоне, дістаємо банку з холодильника і обережно викладаємо другим шаром полуницю. Відправляємо в холодильник на пару годин, щоб полуничний шар добре застиг.

Крок 7

Дістаємо банку і викладаємо останній шар: грушу з какао. Ставимо знову в холодильник, але не на довго. Через 10 хвилин десерт можна подавати. Виходить дуже легкий десерт, в якому майже немає шкідливостей, але це не робить його менш смачним. Смачного!