Як приготувати заварний крем для наполеона

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 1 порція

Тип страви: Десерти

Калорійність: 225 кКал

Білки: 3г / Жири: 13г / Вуглеводи: 24г

Що потрібно? Інгредієнти на 1 порцію:

Молоко
(1 л.)

Цукор
(1 скл.)

Яєчний жовток
(2 шт.)

Масло вершкове
(200 м)

Борошно пшеничне
(5 ст.ложки)

Приготування заварного крему для наполеона по кроках

Крок 1

Фото - Заварний крем для Наполеона - фото 1 кроку

Так би і їла цей крем ложками, якщо не потрібно було б їм коржі торта змащувати. Мої дітки замість згущеного молока на хлібець його мажуть або маку в нього і уминають, це і справді дуже смачно! Поки печу коржі крем починає стрімко уменьшаться.Ітак, приступимо до приготування смачної сладості.Молоко ставимо на пліту.Всипаем один стакан цукру, можна і менше, на свій розсуд і смак в молоко

Крок 2

Фото - Заварний крем для Наполеона - фото 2 кроки

Далі додаємо борошно в молоко, але краще попередньо борошно розчинити в молоко, добре розмішати, щоб не було крупинок і грудочок, і тоді вже відправляємо борошно в молоко з цукром

Крок 3

Фото - Заварний крем для Наполеона - фото 3 кроки

Далі додаємо яйця, а точніше нам для крему потрібні тільки яєчні желткі.Делім яйця на білки і жовтки і відправляємо в крем

Крок 4

Фото - Заварний крем для Наполеона - фото 4 кроки

Обов'язково заважаємо крем, інакше швидко пригорить до дна каструльки. Я заважала віночком, дуже зручно, грудочок ні, заважаючи взбіваешь.Когда крем загус, залишаємо в сторону до цілковитого остиванія.Взбіваем масло і додаємо до крему, добре перемішати. Я не дочекалася цілковитого охолодження, був трохи ще теплий і додала масло, масло розтануло, крем вийшов потрібної констінстенціі.

Крок 5

Фото - Заварний крем для Наполеона - фото 5 кроку

Крем готовий!