Складність приготування: Середньо
Час приготування: до 2 годин
Вегетаріанство: немає
Кухня: Білоруська
Кількість порцій: 6 порцій
Тип страви: Десерти
Калорійність: 509 кКал
Білки: 13г / Жири: 33г / Вуглеводи: 41г
Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:
Приготування козинаків асорті по кроках
Крок 1
У глибокій мисці змішуємо цукор з медом.
Крок 2
Ставимо миску на невеликий вогонь і чекаємо, поки цукор повністю не розтане. Повинна вийти однорідна тягуча маса.
Крок 3
Очищаємо від шкірки насіння соняшнику. Можна купити вже почищені. Насіння трохи обсмажуємо (2 - 3 хвилини) на сковороді (без додавання соняшникової олії).
Крок 4
Арахіс чистимо (якщо у вас уже не почищений) і так само обсмажуємо на сковороді 2 - 3 хвилини.
Крок 5
Додаємо обсмажені насіння в розтоплений цукор з медом. Так само, туди додаємо кунжут і насіння льону.
Крок 6
Ретельно все перемішуємо, що б кожна насінини була в цукрово-медовому сиропі.
Крок 7
Беремо форму для «Козинаки» і вистилаємо її фольгою. Фольгу змащуємо олією.
Крок 8
Викладаємо на фольгу насіння і розподіляємо їх по формі. Товщина повинна бути близько 1 сантиметра.
Крок 9
На «Козинаки» (ще гарячих) робимо невеликі надрізи (смужки) і залишаємо остигати на кілька годин.
Крок 10
Як тільки «Козинаки» повністю охолонуть їх можна розділити на порції (розламати в місці надрізавши на смужки).
Крок 11
Викладаємо на блюдо шматочки «Козинаки» і піддаємося до столу.
Як приготувати козинаки з перловки - рецепт
Як приготувати козинаки з насіння - рецепт
Кавунові насіння - калорійність і властивості. користь і шкода кавунових насіння
Козинаки - калорійність і склад. шкоду козинак
Калорійність кунжутного козинак. користь і шкода кунжутного козинак
Кунжутна мука. користь і шкода кунжутної борошна
Насіння соняшнику - калорійність і властивості. користь і шкода насіння соняшнику
Властивості насіння льону. користь і шкода насіння льону
Що таке кхир?