Складність приготування: Середньо
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Європейська
Кількість порцій: 5 порцій
Тип страви: Другі страви
Калорійність: 170 кКал
Білки: 10г / Жири: 9г / Вуглеводи: 2г
Що потрібно? Інгредієнти на 5 порцій:
Приготування суфле курячого з гарбузом і морквою по кроках
Крок 1
Куряче суфле може бути прекрасним доповненням до гарніру, а так-же з ним можна зробити бутерброд. Воно відрізняється своєю ніжністю і одночасно сочностью.Куріное філе перебейте в блендері.
Крок 2
За допомогою овочерізки, наріжте моркву та гарбуз на тонкі смужки.
Крок 3
Поставте на газ каструльку з водою, доведіть воду до кипіння, відправте в неї гарбуз і моркву, рівно на три хвилини, а потім їх на друшляк і на кілька секунд під холодну воду.
Крок 4
Збийте в пишну піну яйця.
Крок 5
Додайте до них вершки і збийте разом.
Крок 6
З'єднайте всі разом, перемелені грудинки, яйця з вершками, сіль і перець. Добре перемішайте.
Крок 7
Силіконову форму змажте маслом і вилийте в неї третю частину маси. На неї викладіть впритул гарбуз і моркву упереміш. На гарбуз з морквою знову курячу масу, одну третину. Знову гарбуз з морквою. Покриває все куряча маса. Це суфле можна запікати в духовці прикривши фольгою, до ущільнення курячої маси. Можна готувати на плиті, на водяній бані, або в пароварці. Можна в мікрохвильовці протягом шести хвилин при 900 Вт. Ми запікали в мікрохвильовці.
Крок 8
Оформляйте на свій розсуд.
Крок 9
Суфле в розрізі.
Кулінарний рецепт суфле з гарбузовим пюре з фото
Як приготувати сирно-гарбузове суфле для дитини - рецепт
Як приготувати гарбуз шматочками на пару - рецепт
Як приготувати запечену гарбуз у сметані - рецепт
Як приготувати макарони з гарбузом - рецепт
Як приготувати гарбузовий кекс-суфле - рецепт
Як приготувати плацинди з гарбузом - рецепт
Як приготувати тістечко з апельсиновим суфле - рецепт
Як приготувати пюре з гарбуза з морквою - рецепт