Складність приготування: Середньо
Час приготування: до 1.5 годин
Вегетаріанство: лакто
Кухня: Американська
Кількість порцій: 2 порції
Тип страви: Випічка
Калорійність: 251 кКал
Білки: 4г / Жири: 9г / Вуглеводи: 38г
Що потрібно? Інгредієнти на 2 порції:
Приготування гарбузового кексу-суфле по кроках
Крок 1
Час наближається до зими, а значить і не за горами Хеллоуїн. Пропоную вам рецепт гарбузового кексу - суфле який порадує вас і ваших діток в це свято. Чому кекс суфле? Так назвали його за його ніжну м'яку структуру завдяки невеликій кількості борошна. Для початку в мисочці збийте міксером куряче яйце з цукром.
Крок 2
Гарбуз поріжте шматочками і в блендері перемолу в пюре. Пюре не буде однорідним, воно буде складатися як би з дрібних шматочків гарбуза. Так і повинно бути.
Крок 3
Додайте гарбуз до збитим з цукром яйцям і влийте рослинне масло. Міксером доведіть тісто до однорідного стану.
Крок 4
Борошно просійте з розпушувачем (його, як ви бачите, зовсім небагато) і підмісіть до гарбузовому тесту. Перелийте тісто в силіконову суху форму і відправте в духовку. Випікайте 30 хвилин до появи щільної скоринки зверху кексу.
Крок 5
Гарячий кекс можна подавати відразу або ж почекати поки він охолоне й стане щільніше. Поки він гарячий, всередині він дуже м'який і соковитий.
Крок 6
Така гарбузова випічка дуже хороша з гарячим молоком. На здоров'я =)
Кулінарний рецепт кекс зі згущеним молоком з фото
Кулінарний рецепт суфле з гарбузовим пюре з фото
Як приготувати суфле куряче з гарбузом і морквою - рецепт
Як приготувати сирний кекс з родзинками - рецепт
Як приготувати банановий кекс з волоськими горіхами - рецепт
Як приготувати кекс на кавунових соку - рецепт
Як приготувати кекс з апельсином - рецепт
Як приготувати кекс з бананом - рецепт
Як приготувати кекс з яблуками - рецепт