Як приготувати суп затирка - рецепт

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає



Кухня: Авторська

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 50 кКал

Білки: / Жири: / Вуглеводи:

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Приготування супу затирка по кроках

Крок 1
Фото - Суп Затирка - фото 1 кроку
Дуже цікавий суп і спосіб приготування, якщо можна так назвати міні галушки або міні галушки. Суп смачний вийшов, наварістий.Готовітся просто, з'їдається бистро.Для приготування нам потрібно: вода, картопля, курячий суповий набір, морква, перець солодкий, помідор, сіль, приправи, свіжа зелень, лавровий лист, борошно пшенічная.Пріступім до приготування супу. Ставимо воду, додаємо трохи курячого м'яса, дати закипіти, зняти пінку
Крок 2
Фото - Суп Затирка - фото 2 кроки
Картопля вимити, почистити, нарізати кубікамі.Добавіть картоплю в бульон.Посоліть, додати улюблених приправ і лаврового листа.
Крок 3
Фото - Суп Затирка - фото 3 кроки
Готуємо зажарку.Морковь натерти на тертці, перець нарізати не крупно шматочками, помідор кружками або половінкамі.Все трохи загасити.
Крок 4
Фото - Суп Затирка - фото 4 кроки
Готуємо затірку.В тарілку насипаємо борошна. Руки намочити водою і опускаємо їх в борошно
Крок 5
Фото - Суп Затирка - фото 5 кроку
Тепер трьом долоньками, і так повторюємо поки не вийдуть борошняні грудочки
Крок 6
Фото - Суп Затирка - фото 6 кроку
Ось видно на фото як це виглядає
Крок 7
Фото - Суп Затирка - фото 7 кроку
Просіяти через сито, прибираємо зайву муку
Крок 8
Фото - Суп Затирка - фото 8 кроку
Відправляємо в суп засмажку.
Крок 9
Фото - Суп Затирка - фото 9 кроку
За 5 хвилин до приготування відправляємо борошняну затірку. Трохи проварити, додати зелені. Суп готовий.
Крок 10
Фото - Суп Затирка - фото 10 кроку
Смачного!


Переглядів: 3546