Як приготувати картопля молода з базиліком

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 92 кКал

Білки: 2г / Жири: 2г / Вуглеводи: 16г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Молода картопля
(1 кг.)

Оцет бальзамічний
(1 ч.ложки)

Кухонна сіль
(1 ч.ложки)

Базилік
(0.5 пучок)

Соняшникова олія
(1 ст.ложка)

Часник
(3 шт.)

Приготування картоплі молодий з базиліком по кроках

Крок 1

Фото - Картопля молода з базиліком - фото 1 кроку

На мій погляд, немає нічого смачнішого сезонних овочів! Молода картопля блюдо дуже просте, але смак не зрівняється з самими екзотичними стравами, до того ж готується дуже швидко, втім так само швидко і с'едается.Картофель вимити, відкинути на друшляк, щоб стекла зайва вода. Я вибирала найдрібніший картопля, так і смачніше і дешевше і готується швидше. Якщо картоплини великі їх необхідно проколоти вилкою в декількох місцях, щоб прянощі вбралися краще.

Крок 2

Фото - Картопля молода з базиліком - фото 2 кроки

Базилік я взяла бузковий, у нього більш інтенсивні смак і аромат. Базилік і петрушку нарізати не зовсім мілко. Часник порізати маленькими кубиками.

Крок 3

Фото - Картопля молода з базиліком - фото 3 кроки

У миску до картоплі покладіть базилік, петрушку, сіль, часник, бальзамічний оцет і масло. Добре перемішайте. Дайте постояти хвилин 30.

Крок 4

Фото - Картопля молода з базиліком - фото 4 кроки

Увімкніть духовку на 180 градусів. Картопля перекладіть у форму для запікання і поставте в духовку. Готуйте приблизно хвилин 40 до повної готовності. Подавайте зі свіжою, злегка підсоленій сметаною і свіжим огірочком, вийде цілком повноцінний вечерю. Або запропонуйте як гарнір, вийде повноцінне ситне блюдо.