Як приготувати кашу кукурудзяну на молоці з тунцем

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Українська

Кількість порцій: 6 порцій

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 168 кКал

Білки: 8г / Жири: 6г / Вуглеводи: 21г

Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:

Кукурудзяна крупа
(2 скл.)

Масло вершкове
(1 ст.ложка)

Рослинна олія
(2 столові ложки)

Тунець консервований
(1 бан.)

Кухонна сіль
(1 м)

Перець чорний мелений
(1 м)

Молоко
(1 скл.)

Вода
(2 скл.)

Мускатний горіх мелений
(0.5 ст.ложки)

Приготування каші кукурудзяної на молоці з тунцем по кроках

Крок 1

Фото - Каша кукурудзяна на молоці з тунцем - фото 1 кроку

Блюдо просте і смачне одночасно. Його легко приготувати, головне мати бажання. Продукти доступні та простие.Для приготування страви підготуйте продукти. Молоко може бути холодним. Спеціально розігрівати його не треба. У сотейник кладемо вершкове масло. Додаємо трохи олії і розігріваємо.

Крок 2

Фото - Каша кукурудзяна на молоці з тунцем - фото 2 кроки

Всипаємо кашу сиру, суху. Розмішуємо, прогріваючи її близько 5 хвилин. При цьому масло повинне майже повністю вбратися кашею. Каша буде злегка потріскувати, візьметься грудками, стане рихлою і шаруватої як мокрий пісок.

Крок 3

Фото - Каша кукурудзяна на молоці з тунцем - фото 3 кроки

Акуратно вливаємо один стакан води. Каша сильно закипить. Помішуйте відразу. Зменшіть вогонь до середнього. Постійно помішуючи Уваров воду в каші майже повністю. Влийте другий стакан води. Знову готуємо до м'якості каші. Кришкою можна не накривати. Зробіть невеликий вогонь і варіть кашу, постійно помішуючи. При необхідності додайте води. На крок № 3 піде не більше 10 хвилин. Каша майже відразу стане м'якою. У вас повинна вийти каша злегка недоварені, але вода, яку ми додали, повинна уваритися майже повністю.

Крок 4

Фото - Каша кукурудзяна на молоці з тунцем - фото 4 кроки

Влийте молоко. Знову, періодами помішуючи на маленькому вогні доварити кашу. Можна накрити кришкою, щоб каша приготувалася швидше. Посоліть, поперчіть. У готовій каші не повинно бути твердих крупинок. Слід збільшити час приготування, додати молоко, але доготувати кашу до повної готовності.

Крок 5

Фото - Каша кукурудзяна на молоці з тунцем - фото 5 кроку

У кашу я завжди додаю мускатний мелений горіх. Він змінює смак каші і робить його краще, на мій погляд смачніше. Крім цього, можна додати інші спеції до каші. Дійте на свій вибір. Я взяла суміш перців, орегано.

Крок 6

Фото - Каша кукурудзяна на молоці з тунцем - фото 6 кроку

Готова каша буде виглядати ось так.

Крок 7

Фото - Каша кукурудзяна на молоці з тунцем - фото 7 кроку

Формочку або чашку змастити маслом. Викласти кашу. Перевернувши формочку на тарілку, висадіть кашу стовпчиком на тарілку.

Крок 8

Фото - Каша кукурудзяна на молоці з тунцем - фото 8 кроку

Вийде десь ось так.

Крок 9

Фото - Каша кукурудзяна на молоці з тунцем - фото 9 кроку

Відкрийте банку тунця в маслі.

Крок 10

Фото - Каша кукурудзяна на молоці з тунцем - фото 10 кроку

Викладіть якесь порційне кількість тунця на порцію каші.

Крок 11

Фото - Каша кукурудзяна на молоці з тунцем - фото 11 кроку

Подайте до столу обов'язково гарячим. Смак приголомшливий. Приготування цієї страви займе не більше 15 хвилин, а результат приголомшливий. Навіть діти їдять з великим задоволенням. Прикрасити страву можна зеленню. Додатково можна подати салат зі свіжих овочів.