Складність приготування: Середньо
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Не належить
Кількість порцій: 4 порції
Тип страви: Другі страви
Калорійність: 146 кКал
Білки: 20г / Жири: 5г / Вуглеводи: 6г
Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:
Приготування курячої грудки з чорносливом по кроках
Крок 1
Кілька сухувату курячу грудку відмінно доповнює чорнослив, надає їй особливу родзинку. Спершу грудку промиваємо і розрізаємо вздовж по кістці на дві частини.
Крок 2
Часник чистимо і подрібнюємо, беремо 1 великий або 2 маленьких зубчики.
Крок 3
Змішуємо майонез з подрібненим часником, перцем, сіллю і куркумою. Куркуму я люблю за те, що вона надає стравам гарний, яскравий, апетитний колір, ну і трохи гостроти). Солі багато не треба, так як майонез вже містить сіль.
Крок 4
Все добре перемішуємо.
Крок 5
Кожну черносливину розрізаємо на 2-3 частини.
Крок 6
Засовуємо часточки чорносливу під курячу шкіру і між малим і великим філе грудки. Можна просто ножем трохи надрізати м'ясо і запхати в надріз шматочок чорносливу.
Крок 7
Грудки акуратно, щоб не упустити чорнослив, обмазуємо з усіх боків сумішшю майонезу з приправами, викладаємо в ємність з кришкою і залишаємо в холодильнику промаринуватися як мінімум на ніч а можна і на добу.
Крок 8
Добре розігріваємо духовку, грудку викладаємо в підходящу для духовки скоровородку і запікаємо близько 20 хвилин. Смачно і в гарячому і в холодному вигляді.
Як приготувати курячу грудку в медовому соусі - рецепт
Як приготувати курячу грудку в кунжуті - рецепт
Як приготувати курячу грудку в сухарях - рецепт
Як приготувати курячу грудку запечену з помідорами і сиром - рецепт
Як приготувати курячу грудку в желе - рецепт
Як приготувати курячу пастрамі з чорносливом - рецепт
Як приготувати пастрамі з курячої грудки - рецепт
Як приготувати пастрамі з яблуками - рецепт
Чорнослив - калорійність і властивості. користь і шкода чорносливу