Складність приготування: Середньо
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Домашня
Кількість порцій: 5 порцій
Тип страви: Другі страви
Калорійність: 113 кКал
Білки: 1г / Жири: 10г / Вуглеводи: 4г
Що потрібно? Інгредієнти на 5 порцій:
Приготування маслюків в сметані по кроках
Крок 1
Настав лето.Первие теплі літні грози і дощі, після яких полізли гриби. Ось такі перші, чудові маслюки я придбала на ринке.Все вони пружні, чистенькі і шалено ароматні! Єдине чистити їх не зовсім приємно.
Крок 2
Гриби ретельно миємо від піску в декількох водах, нарізаємо і відварюємо в підсоленій воді. Коли вона закипить знімаємо піну, вогонь зменшуємо і на маленькому вогні варимо хвилин двадцять.
Крок 3
Воду зливаємо через друшляк.
Крок 4
Цибулю дрібно нарізаємо.
Крок 5
На сковороді розтоплюємо вершкове масло і додаємо до нього растітельное.Гріби люблять вершкове масло, яке надає їм ніжний вершковий аромат.
Крок 6
Злегка обсмажуємо на сковороді дрібно нарізаний лук.Следом за цибулею відправляємо на сковороду гриби і смажимо разом під закритою кришкою на невеликому вогні.
Крок 7
Дрібно нарізаємо часник і відправляємо його до грибів з луком.Жарім разом ще кілька хвилин.
Крок 8
Посипем гриби борошном, добре перемішуємо і смажимо разом дві, три хвилини.
Крок 9
Останньою виливаємо сметану, даємо закипіти, зменшуємо вогонь і тушкуємо до тих пір, поки соус не поміняє цвет.Он стане кремовим.
Крок 10
Такі гриби найбільше підходять до відварного картоплі.
Кулінарний рецепт кальмари фаршировані грибами з фото
Кулінарний рецепт тушкована грудка в сметані з фото
Як приготувати шампіньйони в сметанному соусі - рецепт
Як приготувати спагетті з маслятами і грибним соусом - рецепт
Як приготувати гриби дощовики в сметані - рецепт
Як приготувати гриби синюшка в сметані - рецепт
Як приготувати куряче філе в сметані з грибами - рецепт
Мариновані маслюки. калорійність маринованих маслюків
Маслюки - калорійність і властивості. користь і шкода маслюків