Як приготувати м'ясні рулети з лаваша

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 7 порцій

Тип страви: Другі страви

Калорійність: 262 кКал

Білки: 13г / Жири: 18г / Вуглеводи: 11г

Що потрібно? Інгредієнти на 7 порцій:

Лаваш
(150 м)

Фарш з м'яса індички
(400 м)

Цибуля ріпчаста
(1 шт.)

Морква
(1 шт.)

Петрушка
(1 пучок)

Рослинна олія
(100 мл.)

Перець чорний мелений
(0.5 ч.ложки)

Кухонна сіль
(1 м)

Приготування м'ясних рулетів з лаваша по кроках

Крок 1

Фото - М'ясні рулети з лаваша - фото 1 кроку

Дуже смачні рулети з фаршем чудово підійдуть для домашнього столу та прийому нежданих гостей.Для приготування рулетів нам знадобиться підготувати овочі та зелень: Морква невеликого розміру помити, очистити і нарізати соломкою, цибулю півкільцями, петрушку беремо невеликий пучок і нарізаємо дуже дрібно.

Крок 2

Фото - М'ясні рулети з лаваша - фото 2 кроки

Викладаємо моркву і цибулю в попередньо розігріту сковороду і обсмажуємо в невеликій кількості олії до напівготовності, наприкінці смаження додаємо петрушку.

Крок 3

Фото - М'ясні рулети з лаваша - фото 3 кроки

Фарш можна взяти будь, додати обсмажені овочі і зелень, перемішати, підсолити і поперчити за смаком.

Крок 4

Фото - М'ясні рулети з лаваша - фото 4 кроки

Лаваш невеликого розміру викладаємо на рівну поверхню і начиняє підготовленим фаршем.

Крок 5

Фото - М'ясні рулети з лаваша - фото 5 кроку

Акуратно загортаємо все в рулет.

Крок 6

Фото - М'ясні рулети з лаваша - фото 6 кроку

Розрізаємо на 6 - 8 частин. Розігріваємо сковороду, вливаємо олію і викладаємо рулети.

Крок 7

Фото - М'ясні рулети з лаваша - фото 7 кроку

Обсмажуємо з усіх боків на середньому вогні, до готовності. Головне, щоб фарш усередині добре присмажився. Надріжте один і подивіться готовність начинки, якщо буде недожаренним, то обсмажте ще на повільному вогні під кришкою хвилин 5.

Крок 8

Фото - М'ясні рулети з лаваша - фото 8 кроку

Готові рулети за бажанням прикрасити і подавати до столу! Обсмажений лаваш нагадує листкове тісто і чудово підійде для його заміни і швидкого приготування м'ясних і овочевих блюд.Надеюсь, що рецепт вам сподобається!