Складність приготування: Середньо
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Домашня
Кількість порцій: 8 порцій
Тип страви: Другі страви
Калорійність: 203 кКал
Білки: 14г / Жири: 9г / Вуглеводи: 17г
Що потрібно? Інгредієнти на 8 порцій:
Приготування плову з курки низькокалорійний по кроках
Крок 1
Плов з даного рецептом підходить для всієї родини, але особливо людям, що стежать за своєю фігурою, є легким стравою, від якого ви ніколи не видужаєте. Простий у виконанні, багатий смаками і спеціями.
Крок 2
Курячу грудку промити, нарізати великими кубиками. Рис промити, замочити в холодній воді, цибулю дрібно нашаткувати, моркву почистити і натерти на крупній тертці для корейської моркви. Так морква буде виглядати в плові естетичніше.
Крок 3
Розігріти масло в казані, додати в масло сіль, приправу для плову і куркуму. Суміш прогріти.
Крок 4
Потім у розігріту олію закладаємо цибулю і моркву. Обсмажуємо на швидкому вогні з усіх боків до золотистого кольору.
Крок 5
Викладаємо шматочки курки в казан, перемішуємо з цибулею і морквою і обсмажуємо з усіх боків до напівготовності.
Крок 6
Як тільки шматочки курки схопилися з усіх боків, викладаємо рис і додаємо води на два пальці від краю рису. Солимо і все перемішуємо.
Крок 7
Головку часнику шаткуємо крупно і додаємо поверх води, що покриває плов.
Крок 8
Зменшуємо вогонь, закриваємо кришкою і залишаємо готуватися на повільному вогні до тих пір, поки вода не википить і не вбереться в рис. Після того, як рис приготувався, вимикаємо вогонь і накриваємо плов рушником, залишаємо відпочити на пів години. Плов готовий, смачного!
Як приготувати плов з домашньою качкою - рецепт
Як приготувати плов по-каттакурганскі - рецепт
Як приготувати плов зі свинини з нутом - рецепт
Як приготувати плов з м'ясом курки - рецепт
Як приготувати плов зі свинячими реберцями - рецепт
Як приготувати плов з шафраном і куркою - рецепт
Як приготувати плов в казані - рецепт
Приправа для плову. склад приправи для плову
Що таке плов? види плову