Складність приготування: Середньо
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: строго
Кухня: Не належить
Кількість порцій: 6 порцій
Тип страви: Другі страви
Калорійність: 86 кКал
Білки: 2г / Жири: 3г / Вуглеводи: 12г
Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:
Приготування пісного рису з тушкованою капустою по кроках
Крок 1
Готую я в казані, в ньому смачніше виходить капустка. На будь-якому рослинному маслі обсмажуємо терту моркву з цибулею.
Крок 2
Поки овочі готуються, нашаткуємо капусту. Краще, звичайно, поменше, щоб не було величезних шматків капусти.
Крок 3
До готових овочів додаємо капусту, перемішуємо. Тушкуємо при закритій кришці, періодично помішуючи. Якщо знадобиться, можна додати ще трохи олії.
Крок 4
Хвилин через 10-15 як ми поставили гаситися капусту, ставимо варитися рис.
Крок 5
Капусту солимо з розрахунку, що рис ми не солили, перчимо і заправляємо томатною пастою, тушкуємо до готовності капусти.
Крок 6
У тушковану капусту викладаємо відварений рис із залишками рідини, в якій він варився. Тушкуємо все разом до випарювання зайвої рідини.