Як приготувати домашні малосольні огірки

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 15 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 10 порцій

Тип страви: Консервування

Калорійність: 10 кКал

Білки: 1г / Жири: 0г / Вуглеводи: 2г

Що потрібно? Інгредієнти на 10 порцій:

Огірок
(10 шт.)

Часник
(2 шт.)

Листя часнику
(0.5 пучок)

Листя хрону
(0.5 пучок)

Кріп
(1 пучок)

Перець чорний горошок
(2 р)

Кухонна сіль
(3 столові ложки)

Вода
(1.5 л.)

Приготування домашні малосольні огірки по кроках

Крок 1

Фото - Домашні малосольні огірки - фото 1 кроку

В середині літа завжди достаток огірків, куди подіти ...? Можна маринувати і солити на зиму, а можна зробити малосольні ароматні огірочки, які можна приготувати за 10 хвилин не кип'ятячи і не заливаючи кіпятком.Начнем ... вимийте огірочки і відріжте "попки".

Крок 2

Фото - Домашні малосольні огірки - фото 2 кроки

Промийте добре листя хрону.

Крок 3

Фото - Домашні малосольні огірки - фото 3 кроки

Також добре промийте листя часнику і почистіть 2 зубчики часнику і відрахуйте 15 горошин чорного перцю.

Крок 4

Фото - Домашні малосольні огірки - фото 4 кроки

Кріп промийте, його різати не потрібно.

Крок 5

Фото - Домашні малосольні огірки - фото 5 кроку

Тепер все це потрібно укласти по порядочку, спочатку потрібно на укласти на дно 3х літрової банки 2-3 невеликих листа хрону.

Крок 6

Фото - Домашні малосольні огірки - фото 6 кроку

Потім покладіть на листя хрону пучок кропу.

Крок 7

Фото - Домашні малосольні огірки - фото 7 кроку

Далі покладіть нарізаний на 3 частини зубчик часнику, горошок чорного перцю і лист часнику.

Крок 8

Фото - Домашні малосольні огірки - фото 8 кроку

Далі щільно укладіть в банку огірочки.

Крок 9

Фото - Домашні малосольні огірки - фото 9 кроку

На огірочки покладіть спочатку кріп, потім листя хрону, часник (розріжте навпіл), лист часнику та горошок чорного перца.В воду покладіть 3 столові ложки (з гіркою) солі і заважайте до повного розчинення.

Крок 10