Складність приготування: Легко
Час приготування: понад 2 години
Вегетаріанство: немає
Кухня: Не належить
Кількість порцій: 5 порцій
Тип страви: Консервування
Калорійність: 12 кКал
Білки: 2г / Жири: 0г / Вуглеводи: 1г
Що потрібно? Інгредієнти на 5 порцій:
Приготування марінованниех печериць з часником по кроках
Крок 1
Пропоную замаринувати такі чудові грибочки як шампіньйони. Напевно ви в магазині неодноразово купували ці гриби. Так ось домашні мариновані печериці навіть порівнювати з магазинними неможливо! Перше, чим варто зайнятися, це купити маленькі акуратні грибочки. Крім печериць вам ще знадобиться: сіль, цукор, оцет, олію соняшникову, великий пучок кропу, лавровий лист, перець горошком, часник, вода.
Крок 2
Для маринаду потрібно змішати всі інгредієнти крім води і печериць. Часник слід пропустити через прес.
Крок 3
Маринад вилити в підходящу каструлю і всю цю суміш довести до кипіння.
Крок 4
У цей час, кріп необхідно дрібно нарізати. Всі грубі стебла від кропу нам не потрібні, тому їх видаляємо і залишаємо лише тонкі гілочки.
Крок 5
У закипілий маринад висипати чисті гриби. Варити гриби в маринаді потрібно хвилин 7-10.
Крок 6
Після варіння висипати в гриби кріп, перемішати і залишити охолоджуватися.
Крок 7
Охолоджені шампіньйони помістити в холодильник в каструлі з маринадом на ніч. Після чого можна або відразу з'їсти, або закатати в банки.
Білі гриби мариновані
Мариновані грузді
Мариновані маслюки. калорійність маринованих маслюків
Мариновані печериці. калорійність маринованих шампіньйонів
Мариновані гливи
Калорійність опеньків маринованих. користь і шкода опеньків маринованих
Печериці консервовані
Шампіньйони - калорійність і властивості. користь і шкода шампіньйонів
Сушені шампіньйони