Складність приготування: Легко
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: ово
Кухня: Домашня
Кількість порцій: 3 порції
Тип страви: Консервування
Калорійність: 31 кКал
Білки: 1г / Жири: 0г / Вуглеводи: 6г
Що потрібно? Інгредієнти на 3 порції:
Приготування огірків з лимонною кислотою по кроках
Крок 1
Поки сезон консервації не закритий, я все експериментую з різними рецептами консервації. Цього разу я зробила огірки з лимонною кіслотой.Ето кількість інгредієнтів вказана на одну трилітрову банку.Для початку добре промиємо огірки, відріжемо хвостики. Залишимо їх на 3-4 години в холодній воді.
Крок 2
Потім стерилізуємо банки, після чого закладаємо в них підготовлені овочі. А саме: кріп на дно,
Крок 3
часник і моркву, нарізану кружечками,
Крок 4
болгарський перець і гіркий перець нарізану кільцями.
Крок 5
Зверху укладаємо огірки. Заливаємо наші банки окропом, накриваємо кришками, якими будемо закочувати банки і залишаємо на 20 хвилин. Далі, зливаємо воду з огірків, знову кип'ятимо її, і заливаємо в банки. Залишаємо на 20 хвилин знову.
Крок 6
Далі знову зливаємо воду, додаємо в неї цукор і сіль, кип'ятимо. У банки сипем лимонну кислоту, заливаємо розсолом. Закочує банки і ставимо в тепло до охолодження.
Як заготовити огірки без оцту - рецепт
Як приготувати консервовані огірки - рецепт
Як приготувати квашені огірки - рецепт
Як приготувати мариновані хрусткі огірки - рецепт
Як приготувати огірки з кетчупом чилі - рецепт
Як приготувати огірки консервовані з часником - рецепт
Як приготувати огірковий салат із цибулею на зиму? рецепт
Як приготувати помідори по-грузинськи - рецепт
Як приготувати помідори з баклажанами консервовані - рецепт