Складність приготування: Легко
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: строго
Кухня: Українська
Кількість порцій: 6 порцій
Тип страви: Напої
Калорійність: 62 кКал
Білки: 0г / Жири: 0г / Вуглеводи: 14г
Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:
Приготування яблучно-сливового киселю з сиропом по кроках
Крок 1
Смачний і ароматний кисіль, що нагадує про літо і теплом сонечку. Отже, які продукти знадобляться.
Крок 2
Зливи промити під проточною водою. Розрізати на половинки, витягти кісточки, потім нарізати на тоненькі шматочки. Яблука також промити. Очистити від шкірки, насіння і насіннєвих коробочок. Нарізати на невеликі тоненькі слайси.
Крок 3
Викласти фрукти в каструлю, залити водою (півтора літра), прогріти. Коли вода буде гарячою, додати цукор. Перемішати.
Крок 4
Довести воду з фруктами до кипіння на середньому вогні. Вода повинна потемніти через сливового соку.
Крок 5
За допомогою шумівки прибрати майже всі фрукти (трохи залишити, щоб в киселі залишилися цільні шматочки фруктів, можна цього і не робити).
Крок 6
У воду з фруктами додати айвовий сироп (можна замінити будь-яким іншим фруктовим сиропом, наприклад, м'ятним).
Крок 7
Перемолоти фрукти в пюре за допомогою погружного блендера.
Крок 8
Викласти фруктове пюре назад в каструлю і знову проварити до закипання.
Крок 9
У 200 мілілітрах холодної води розвести кукурудзяний крохмаль (він ніжніше картопляного).
Крок 10
Залити крохмальну воду в каструлю, перемішати і на повільному вогні довести до кипіння. Потім готовий кисіль зняти з вогню. Дати настоятися.
Крок 11
Остиглий напій розлити по пляшках, подавати охолодженим. Смачного!