Як приготувати яблучно-сливовий кисіль з сиропом - рецепт

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: строго



Кухня: Українська

Кількість порцій: 6 порцій

Тип страви: Напої

Калорійність: 62 кКал

Білки: / Жири: / Вуглеводи: 14г

Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:

Приготування яблучно-сливового киселю з сиропом по кроках

Крок 1
Фото - Яблучно-сливовий кисіль з сиропом - фото 1 кроку
Смачний і ароматний кисіль, що нагадує про літо і теплом сонечку. Отже, які продукти знадобляться.
Крок 2
Фото - Яблучно-сливовий кисіль з сиропом - фото 2 кроки
Зливи промити під проточною водою. Розрізати на половинки, витягти кісточки, потім нарізати на тоненькі шматочки. Яблука також промити. Очистити від шкірки, насіння і насіннєвих коробочок. Нарізати на невеликі тоненькі слайси.
Крок 3
Фото - Яблучно-сливовий кисіль з сиропом - фото 3 кроки
Викласти фрукти в каструлю, залити водою (півтора літра), прогріти. Коли вода буде гарячою, додати цукор. Перемішати.
Крок 4
Фото - Яблучно-сливовий кисіль з сиропом - фото 4 кроки
Довести воду з фруктами до кипіння на середньому вогні. Вода повинна потемніти через сливового соку.
Крок 5
Фото - Яблучно-сливовий кисіль з сиропом - фото 5 кроку
За допомогою шумівки прибрати майже всі фрукти (трохи залишити, щоб в киселі залишилися цільні шматочки фруктів, можна цього і не робити).
Крок 6
Фото - Яблучно-сливовий кисіль з сиропом - фото 6 кроку
У воду з фруктами додати айвовий сироп (можна замінити будь-яким іншим фруктовим сиропом, наприклад, м'ятним).
Крок 7
Фото - Яблучно-сливовий кисіль з сиропом - фото 7 кроку
Перемолоти фрукти в пюре за допомогою погружного блендера.
Крок 8
Фото - Яблучно-сливовий кисіль з сиропом - фото 8 кроку
Викласти фруктове пюре назад в каструлю і знову проварити до закипання.
Крок 9
Фото - Яблучно-сливовий кисіль з сиропом - фото 9 кроку
У 200 мілілітрах холодної води розвести кукурудзяний крохмаль (він ніжніше картопляного).
Крок 10
Фото - Яблучно-сливовий кисіль з сиропом - фото 10 кроку
Залити крохмальну воду в каструлю, перемішати і на повільному вогні довести до кипіння. Потім готовий кисіль зняти з вогню. Дати настоятися.
Крок 11
Фото - Яблучно-сливовий кисіль з сиропом - фото 11 кроку
Остиглий напій розлити по пляшках, подавати охолодженим. Смачного!


Переглядів: 3117