Складність приготування: Легко
Час приготування: до 1 години
Вегетаріанство: лакто
Кухня: Не належить
Кількість порцій: 3 порції
Тип страви: Перші страви
Калорійність: 103 кКал
Білки: 10г / Жири: 2г / Вуглеводи: 11г
Що потрібно? Інгредієнти на 3 порції:
Кріп сушений
(1 ч.ложки)
Приготування супу з червоної сочевиці по кроках
Крок 1
Якщо ви любите бобові так само, як і я, той цей рецепт для вас! Дуже швидкий, простий у приготуванні і ароматний супчик з червоної сочевиці - відмінний варіант для обіду. Приготуємо разом?
Крок 2
Насамперед потрібно промити сочевицю. Залити її водою або бульйоном (я використовувала наваристий грибний бульйон) у співвідношенні 1: 3, проварити на середньому вогні.
Крок 3
Поки сочевиця вариться, приготувати решту продуктів. Моркву натерти на крупній тертці.
Крок 4
Цибулю дрібно нарізати.
Крок 5
Обсмажити цибулю і моркву на рослинній олії до готовності обох овочів.
Крок 6
Готові овочі додати до закипілої сочевиці.
Крок 7
Подавати, прикрасивши, за бажанням, вершками або молоком. Суп виходить дуже густий і ситний, так що ніякого хліба при цьому не потрібно. Смачного!
Як приготувати котлети з сочевиці і кус-куса з томатним соусом - рецепт
Як приготувати суп з сочевиці з індійськими спеціями - рецепт
Як приготувати суп з коричневою сочевицею і плавленим сирком - рецепт
Як приготувати сочевичний суп-пюре - рецепт
Сочевиця консервована
Сочевиця - калорійність і властивості. користь і шкода сочевиці
Свойсвта сочевиці червоною. калорійність і користь червоної сочевиці
Сочевиця варена
Чорна сочевиця. властивості і користь чорної сочевиці