Як приготувати суп в горщиках

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Українська

Кількість порцій: 3 порції

Тип страви: Перші страви

Калорійність: 113 кКал

Білки: 6г / Жири: 5г / Вуглеводи: 10г

Що потрібно? Інгредієнти на 3 порції:

Свинина
(350 м)

Морква
(2 шт.)

Картопля
(7 шт.)

Перець солодкий болгарський
(1 шт.)

Цибуля ріпчаста
(1 шт.)

Перець чорний мелений
(5 р)

Кухонна сіль
(7 м)

Приправи для м'яса
(5 р)

Цибуля зелена
(15 р)

Приготування супу в горщиках по кроках

Крок 1

Донне блюдо готуємо в духовці, в порційних горщиках, але можна і в мікрохвильовці, просто довше доведеться готувати і смак вийде зовсім інший. Та й суп це чисто чоловічий, якщо наприклад у вас вдома, або на дачі роблять ремонт і Ви годуєте своїх будівельників, то цей суп саме для вас, всі залишаться ситними і довольнимі.Первим справою очистимо наші овочі і помиємо м'ясо, м'ясо підходить будь-яке, тому вибір за вами.

Крок 2

Потім відправимо м'ясо, очищену морквину, болгарський перчик, один ріпчаста цибулька і очищену картоплю в нагріту духовку до 220 С, хвилин на сорок.

Крок 3

Тепер всі наші запечені інгредієнти, які ми приготували майже до повної готовності, потрібно порізати дрібним кубиком, а з перцю витягнути серцевину.

Крок 4

Розкладемо все по нашим порційних горщикам, першим шаром кладемо картоплю, зверху цибулю і морквину, можна і навпаки. Потім кладемо перець і постежимо йде м'ясо.

Крок 5

Скип'ятимо холодну воду і заллємо нею, всі наші овочі разом з м'ясом, після чого відправляємо в духовку, яку потрібно нагріти до 180 С, ставимо рівно на двадцять п'ять хвилин.

Крок 6

Переливаємо в тарілочку і приступаємо до їжі. Можна звичайно їсти з горщиків, але там під кінець, буде не зручно діставати бульйон і доведеться його просто випити, тому раджу відразу ж перелити в тарілочку і спокійно насолоджуватися дуже смачним і ситним супчиком.

Крок 7

Приємних частувань!