Складність приготування: Легко
Час приготування: до 30 хвилин
Вегетаріанство: немає
Кухня: Німецька
Кількість порцій: 2 порції
Тип страви: Салати
Калорійність: 140 кКал
Білки: 11г / Жири: 9г / Вуглеводи: 3г
Що потрібно? Інгредієнти на 2 порції:
Приготування салату з оселедця з яблуком по кроках
Крок 1
Даний салат є традиційним у Німеччині. Для нас здається якось дивно, поєднувати оселедець разом з яблуками. Насправді, кисленькі яблука підкреслюють смак оселедця, а цибуля додає гіркуватості в цей салатик. Оселедець краще вибирати слабкого засолу, хоча це залежить від смаків. Солону оселедець потрібно очистити від кісток і шкіри. Тим самим ви отримаєте філе.
Крок 2
Цибуля ріпчаста (можна взяти більше 1 штуки) потрібно очистити. Наріжте його на невеликі кубики. Для цього розріжте цибулю навпіл поперек. Кожну половинку поріжте на смужки товщиною 0.5 см. Різати потрібно спочатку поперек, потім уздовж. Так у вас вийдуть кубики.
Крок 3
Яблуко помийте. Потім з кожного яблучка (якщо їх у вас кілька) потрібно видалити серцевину. Яблуко краще не очищати від шкірки. Кожну половинку поріжте соломкою. Філе оселедця також потрібно порізати. Розміри кожного шматочка, приблизно 3 см на 1 см.
Крок 4
Всі інгредієнти потрібно змішати в окремій глибокій тарілці. Заправте майонезом і добре перемішайте. Такий салат не вимагає додавання солі, вона тільки зіб'є весь смак. Також не варто перчити або додавати інші спеції.
Оселедець копчена
Жир оселедця
Як приготувати святкову оселедець під шубою - рецепт
Як приготувати салат з оселедця і буряка - рецепт
Як приготувати салат з оселедця з овочами - рецепт
Як приготувати оселедець під шубою з яйцем - рецепт
Як приготувати оселедець в шубці по-домашньому - рецепт
Як приготувати оселедець під шубою з яблуком і яйцем - рецепт
Що таке форшмак?