Складність приготування: Легко
Час приготування: до 15 хвилин
Вегетаріанство: немає
Кухня: Домашня
Кількість порцій: 1 порція
Тип страви: Салати
Калорійність: 130 кКал
Білки: 3г / Жири: 11г / Вуглеводи: 5г
Що потрібно? Інгредієнти на 1 порцію:
Приготування салату осіння пора по кроках
Крок 1
Давайте приготуємо дуже смачний осінній салат. З продуктів я використовувала свіжий огірок, помідори (не обов'язково черрі, можна використовувати те, що є під рукою), капусту кольрабі, варений жовток. Для заправки салат приготуємо соус на основі оливкової олії рафінованої та жовтка, оцту, цукру, перцю меленого чорного і солі. Приступимо.
Крок 2
Спочатку приготуємо заправку. Для цього беремо варений жовток і розтираємо ретельно його з цукром, додаємо сіль, перець чорний мелений. Розтирати потрібно до однорідної маси. Капаємо трохи оцту столового і продовжуємо розтирання.
Крок 3
Тепер поступово вливаємо не більшими порціями оливкова рафінована олія, домагаючись однорідного соусу. Готово.
Крок 4
Тепер приступимо до приготування салату. Беремо чистий і сухий салатник. Огірок миємо, обсушуємо. Зрізаємо попки. Огірок довільно нарізаємо.
Крок 5
Моєму помідори, обсушуємо. Нарізаємо. Додаємо до огірку.
Крок 6
Капусту кольрабі очищаємо від щільного верхнього краю. Залишаємо тільки білу м'якоть. Нарізаємо брусочками і додаємо в салатник.
Крок 7
Петрушку промиваємо під проточною водою. Нарізаємо гострим ножем якомога дрібніше. Додаємо в салатник.
Крок 8
Заправляємо салат нашим соусом. Ретельно перемішуємо. Наполягати не потрібно, подаємо свіжоприготовленим.
Крок 9
Салат готовий, смачного!
Як приготувати салат з кольрабі та яловичини - рецепт
Як приготувати салат річна троянда - рецепт
Як приготувати салат волоть - рецепт
Як приготувати салат огірковий з кольрабі - рецепт
Як приготувати салат серцевий з кольрабі - рецепт
Як приготувати салат з кукурудзою і помідорами чері - рецепт
Як приготувати дієтичний салат з кольрабі - рецепт
Як приготувати літній салат з малосольними огірками - рецепт
Що таке салат "панцанелла"?