Складність приготування: Середньо
Час приготування: до 30 хвилин
Вегетаріанство: немає
Кухня: Не належить
Кількість порцій: 4 порції
Тип страви: Салати
Калорійність: 63 кКал
Білки: 2г / Жири: 4г / Вуглеводи: 4г
Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:
Приготування салату з бобовими паростками по кроках
Крок 1
Для початку необхідно підготувати всі інгредієнти. Потім потрібно дрібно нарізати цибулю, а часник вичавити через прес.
Крок 2
Всі рідкі інгредієнти доводимо до кипіння і швидко знімаємо з плити.
Крок 3
Далі обсмажити кунжут до золотистого кольору. Масло в кунжут не додавати.
Крок 4
Збиваємо злегка яйце і смажимо на розігрітій сковороді з декількома краплями масла. Омлет відразу обсипаємо кунжутом.
Крок 5
Морква, тонко порізану на тоненькі смужки, і паростки бобових кидаємо в киплячу воду. Варимо рівно 1 хвилину, потім охолоджуємо.
Крок 6
Наш омлет розрізаємо на 4 частини, а потім ще на 2 частини.
Крок 7
З двох листків сформуємо кільце і зафіксуємо його з двох сторін зубочистками. Залишилася капусту дрібно ріжемо і кладемо на дно.
Крок 8
Зверху покладемо наш нарізаний омлет. Заливаємо все це соусом рівномірно.
Крок 9
Далі необхідно додати моркву і бобові паростки. Зверху прикрасимо зірочкою анісу. Приємного апетиту.
Кулінарний рецепт вертуни - омлет з фаршем з фото
Кулінарний рецепт салат з омлетом з фото
Як приготувати омлет в лисичками - рецепт
Паростки бобів мунг
Паростки квасолі
Паростки сої
Як приготувати овочевий салат по-корейськи - рецепт
Що таке фріттата?
Що таке японський омлет?