Як приготувати салат повітряний

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Салати

Калорійність: 168 кКал

Білки: 11г / Жири: 12г / Вуглеводи: 3г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Куряча грудка
(0.5 шт.)

Куряче яйце
(3 шт.)

Огірок
(2 шт.)

Яблуко
(1 шт.)

Сир російський
(150 м)

Майонез
(100 м)

Кухонна сіль
(0.25 м)

Кріп
(1 пучок)

Перець чорний мелений
(0.5 ч.ложки)

Приготування салату повітряний по кроках

Крок 1

Чому повітряний? Не знаю. Напевно тому, що цей салат дуже легкий і ніжний як на смак так і для шлунка. Але щоб до кінця його полегшити, тоді потрібно майонез замінити якимось соусом з йогурту. І так, для цього рецепта нам знадобляться куряча грудка, три яйця, два свіжих огірка, одне яблуко (бажано кисле або кисло-солодке, тільки не солодке), сир будь-який твердий, майонез (скільки візьме салат), сіль по-смаку, перець чорний мелений, кріп.

Крок 2

Для початку зваримо половину курячої грудки. Варимо після закипання двадцять хвилин. Трохи посолити.

Крок 3

Поки вариться грудка ми підготуємо все інше. Огірки помити, якщо потрібно зрізати шкірку і дрібно порізати.

Крок 4

Висипати огірки в глибоку тарілку і ріжемо, вже відварені і охолоджені яйця. Теж дрібно. І до огірків висипаємо.

Крок 5

Тепер сир. Трьом на крупній тертці і вивантажити в тарілку.

Крок 6

Яблуко трьом на крупну тертку. Ви можете яблуко почистити від шкірки і серцевини, я цього не роблю. Помила і потерла (якщо навіть зернятка попадуться, нічого страшного. Це навіть корисно).

Крок 7

М'ясо зварилася, охололо. Дрібно його порізати і слідом за яблуками.

Крок 8

Салат заправити майонезом, добре перемішати, спробувати на смак і додати сіль, мелений перець. При подачі посипати, дрібно порізаним кропом. Смачного!