Складність приготування: Легко
Час приготування: до 15 хвилин
Вегетаріанство: ово-лакто
Кухня: Авторська
Кількість порцій: 4 порції
Тип страви: Салати
Калорійність: 173 кКал
Білки: 8г / Жири: 11г / Вуглеводи: 9г
Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:
Приготування пікантного бурякового салату по кроках
Крок 1
Салати з буряка - одні з найпростіших. А про користь цього овоча можна говорити довго, до того ж корисні властивості буряк зберігає і в сирому, і у вареному вигляді. Якщо зварити буряк заздалегідь, то салат з неї можна зробити за лічені хвилини. Спочатку потрібно вибрати круглу салатницю і застелити її харчовою плівкою
Крок 2
Порізати пучок зеленої цибулі і поділити на 3 частини
Крок 3
1/3 зеленої цибулі викласти на дно салатниці, посолити
Крок 4
Натерти на дрібній тертці пару зубчиків часнику, сирок, додати сметану, 1/3 зеленої цибулі
Крок 5
Все добре перемішати
Крок 6
Викласти зверху лука в салатницю
Крок 7
Відварити буряк і очистити
Крок 8
Натерти на тертці, додати столову ложку сметани, залишився лук, сіль і перець за смаком і перемішати
Крок 9
Викласти наступним шаром в салатницю, дати постояти салату кілька хвилин
Крок 10
Перевернути салатницю на тарілку, акуратно зняти її і плівку. Салат готовий! Його пікантність можна міняти: або прибрати трохи часнику, або додати перцю - все залежить від вашого смаку.
Як приготувати буряковий салат - рецепт
Як приготувати буряковий салат з волоськими горіхами - рецепт
Як приготувати буряковий салат з мандаринами - рецепт
Як приготувати буряковий салат з квашеною капустою і яблуком - рецепт
Як приготувати буряковий салат з копченою курочкою - рецепт
Як приготувати буряковий салат з сиром і часником - рецепт
Як приготувати буряковий салат з сиром і горіхами - рецепт
Як приготувати буряковий салат з яблуком - рецепт
Як приготувати гострий буряковий салат - рецепт