Як приготувати рагу в мультиварці

Складність приготування: Середньо

Час приготування: понад 2 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Французька

Кількість порцій: 6 порцій

Тип страви: Страви в мультиварці

Калорійність: 108 кКал

Білки: 7г / Жири: 6г / Вуглеводи: 8г

Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:

М'ясо
(500 м)

Печериці
(200 м)

Квасоля стручкова
(200 м)

Картопля
(6 шт.)

Морква
(1 шт.)

Цибуля ріпчаста
(2 шт.)

Томатна паста
(4 столові ложки)

Перець чорний мелений
(За смаком)

Кухонна сіль
(За смаком)

Соняшникова олія
(1 ст.ложка)

Приготування рагу по кроках

Крок 1

Слово РАГУ з французької мови означає страва з дрібно нарізаного м'яса або риби з овочами і пряної пріправой.Ето так і є, але в значеніt слова забули додати, що це ще й дуже смачно !!! Не буду тягнути пріступім.Для початку візьмемо 500 г . м'ясо (у мене яловичина) нарізаємо на невеликі шматочки.

Крок 2

Цибулю ріжемо кубиками, моркву тремо на крупній тертці, а краще нарізати кубиками.

Крок 3

Додаємо в мульти-каструльку 1 столові ложки соняшникової олії (світле) для обсмажування, туди ж викладаємо м'ясо, моркву і цибулю.

Крок 4

Ставимо режим "Випічка" на 25 мінут.Мясо з овочами періодично помішуйте.

Крок 5

Через 25 хвилин прозвучить сигнал про закінчення часу пріготовленія.Мясо вже майже готове.

Крок 6

До м'яса, морквині і цибулі додаємо картоплю нарізану великими кубиками, потім томатну пасту, сіль і перець за смаком.

Крок 7

Все перемішуємо. Не додано ВОДИ.

Крок 8

Беремо заморожену зелену нарізану стручкову квасолю і заморожені шампіньони.НЕ розморожувати, це дуже важливо, тому, що в замороженої квасолі і шампиньонах є рідина, вона нам замінить воду. Якщо у вас будуть свіжі (Не заморожені) печериці та квасолю, то додайте мілілітрів 40 води.

Крок 9