Як приготувати капусту тушковану в мультиварці

Складність приготування: Середньо

Час приготування: понад 2 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Українська

Кількість порцій: 4 порції

Тип страви: Страви в мультиварці

Калорійність: 67 кКал

Білки: 4г / Жири: 4г / Вуглеводи: 4г

Що потрібно? Інгредієнти на 4 порції:

Свинячий фарш
(200 м)

Морква
(1 шт.)

Цибуля ріпчаста
(1 шт.)

Капуста
(500 м)

Помідор
(1 шт.)

Кухонна сіль
(1 ч.ложки)

Кетчуп
(3 столові ложки)

Вода
(200 мл.)

Сметана
(3 столові ложки)

Приготування капусти тушкованої по кроках

Крок 1

Морквину натерти на крупній тертці, цибулю нарізати кубиками, фарш розділити виделкою.

Крок 2

Скласти фарш, моркву і цибулю в мультиварку, все перемішати і включити режим «Випічка» на 20 хвилин. Для того, щоб фарш, моркву і цибулю обсмажилися.

Крок 3

Поки обсмажується фарш, цибулю і морквина нарізаємо дрібною соломкою капусту і кубиками помідор. У цей час хвилин через 5 не вимикаючи мультиварку перешкодьте фарш і закрийте кришку.

Крок 4

Хвилин за 10-5 до закінчення часу режиму "Випічка" покладіть нарізану капусту і залиште ще на 4 хвилини.

Крок 5

Поки капуста доходить наведемо підлив, в 200 мл. води додати 3 ст. л. кетчупу, покласти 1 ч.л солі (тільки без гірки) 1/2 ч.л приправи, ви можете вибрати будь-яку іншу приправу, у мене "Хмелі-сунелі".

Крок 6

Через 4 хвилини режим «Випічка» виключити, в капусту додати нарізаний помідор і подлів.Все перемішати.

Крок 7

Поставити режим «Варка на пару», але не чекати відліку часу відключити, коли капуста почне кіпеть.Етот крок можна пропустити, я роблю це для того, щоб прискорити закипання і заощадити час.

Крок 8

Коли капуста закипить включаємо режим «Гасіння» на 2 часа.За 30 хвилин до закінчення часу не вимикаючи мультиварку (просто відкриваємо кришку) додаємо 3 ст.л сметани і перемішуємо, закриваємо кришку і залишаємо на 30 хвилин готуватися далі в режимі "Гасіння".

Крок 9

Готово !!! Смачного!