Як приготувати рагу з кольрабі в мультиварці

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 1 години

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 6 порцій

Тип страви: Страви в мультиварці

Калорійність: 50 кКал

Білки: 1г / Жири: 2г / Вуглеводи: 8г

Що потрібно? Інгредієнти на 6 порцій:

Картопля
(400 м)

Цибуля ріпчаста
(1 шт.)

Кухонна сіль
(0.5 ч.ложки)

Вода
(150 мл.)

Свіжа зелень
(1 пучок)

Соняшникова олія
(25 мл.)

Кабачок
(1 шт.)

Приготування рагу з кольрабі в мультиварки по кроках

Крок 1

Фото - Рагу з кольрабі в мультиварці - фото 1 кроку

Хочу запропонувати вам приготувати дуже ніжне, ароматне овочеве рагу в мультиварці. В якості капусти я використала не білокачанну, а капусту кольрабі. Отже, приготуйте овочі: капусту кольрабі, морква, ріпчаста цибуля, кабачок, морква, помідори (не обов'язково черрі, підійдуть будь-які), картопля, часник, свіжу зелень і спеції. Приступимо.

Крок 2

Фото - Рагу з кольрабі в мультиварці - фото 2 кроки

Кабачок моєму. обсушуємо, зрізах попки з обох сторін і нарізаємо кубиками середнього розміру.

Крок 3

Фото - Рагу з кольрабі в мультиварці - фото 3 кроки

Морква очищаємо, моєму. Нарізаємо кубиками середнього розміру.

Крок 4

Фото - Рагу з кольрабі в мультиварці - фото 4 кроки

Очищаємо від лушпиння цибулю, нарізаємо кубиками.

Крок 5

Фото - Рагу з кольрабі в мультиварці - фото 5 кроку

Очищаємо часник, пропускаємо його через прес або просто дрібно рубаємо ножем.

Крок 6

Фото - Рагу з кольрабі в мультиварці - фото 6 кроку

Очищаємо картоплю, ретельно миємо під проточною водою бульби і нарізаємо шматочками або кубиками.

Крок 7

Фото - Рагу з кольрабі в мультиварці - фото 7 кроку

Помідори вимити. Якщо у вас помідори дрібні, як у мене, то просто поріжте їх половинками. Якщо великі, то краще видалити спочатку шкірку, а після порізати шматочками. Щоб шкірка легше знімалася, обдайте окропом помідори.

Крок 8

Фото - Рагу з кольрабі в мультиварці - фото 8 кроку

Капусту кольрабі очистіть від верхнього щільного шару, нарізайте кубиками середнього розміру.

Крок 9

Фото - Рагу з кольрабі в мультиварці - фото 9 кроку

Коли всі овочі будуть підготовлені, змішайте їх в чистій посудіть, посоліть за смаком, додайте свіжої зелені. Додайте улюблені спеції. Візьміть каструлю мультиварки, влийте туди рослинного масла і води на дно, після перекладіть овочі.

Крок 10