Як приготувати дитяче пюре з брокколі приготоване на пару

Складність приготування: Легко

Час приготування: до 30 хвилин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Не належить

Кількість порцій: 14 порцій

Тип страви: Страви в мультиварці

Калорійність: 22 кКал

Білки: 0г / Жири: 2г / Вуглеводи: 0г

Що потрібно? Інгредієнти на 14 порцій:

Брокколі заморожене
(400)

Вода
(200 мл.)

Оливкова олія
(5 мл.)

Приготування дитячого пюре з брокколі приготоване на пару по кроках

Крок 1

Фото - Дитяче пюре з брокколі приготоване на пару - фото 1 кроку

Кожна мама дуже трепетно підходить до питання введення першого прикорму для свого малюка. Природно постає вибір між готовими пюре промислового виробництва і пюре, приготованим люблячими маминими ручками. Зваживши всі за і проти, я вирішила, що для своєї доньки буду готувати сама, вибираючи при цьому самі якісні продукти. Одним з перших овочів, яких слід спробувати малюкові є брокколі. Він дуже корисний для дитячого організму, оскільки відрізняється високим вмістом вітамінів, мікроелементів і незамінних амінокислот, так необхідних малишу.Ітак, для приготування пюре нам знадобиться: броколі (я купую заморожений), вода і оливкове масло. Першим ділом, я розморожувати брокколі і ретельно промиваю холодною водою.

Крок 2

Фото - Дитяче пюре з брокколі приготоване на пару - фото 2 кроки

Я віддаю перевагу готувати овочі на пару, так як це зберігає корисні властивості продукту ніж при традиційній варінні. Тому часто користуюся мультиваркою. Промитий брокколі розміщую на сито мультиварки, в чашу наливаю близько 0,5 л води і виставляю режим "Варка на пару" на 10 хвилин

Крок 3

Фото - Дитяче пюре з брокколі приготоване на пару - фото 3 кроки

Далі, готовий брокколі розміщую в стакан блендера і подрібнюю до однорідного стану.

Крок 4

Фото - Дитяче пюре з брокколі приготоване на пару - фото 4 кроки

Так як пюре виходить досить густою консистенцією, додаю 200 мл кип'яченої води і перемішую.

Крок 5

Фото - Дитяче пюре з брокколі приготоване на пару - фото 5 кроку

Також для поліпшення перистальтики кишечника в дитячу їжу рекомендують додавати рослинні олії, я додала 5 мл оливкової і довела пюре блендером до однорідного стану.

Крок 6

Фото - Дитяче пюре з брокколі приготоване на пару - фото 6 кроку

Отже, наше пюре готове, можна нагодувати коханого малюка. Так як, у мене вийшов досить великий обсяг, масу, я розливаю в формочки для заморожування і прибираю в морозильну камеру, а надалі розфасовують по окремих пакетах. Такої кількості нам вистачає рівно на два тижні. Також, не забувайте про товарний сусідстві продуктів, тобто овочі повинні зберігатися тільки поруч з овощамі.Пріятного апетиту вашим малюкам.