Як приготувати торт черемховий

Складність приготування: Середньо

Час приготування: до 1.5 годин

Вегетаріанство: немає

Кухня: Домашня

Кількість порцій: 5 порцій

Тип страви: Випічка

Калорійність: 233 кКал

Білки: 4г / Жири: 7г / Вуглеводи: 39г

Що потрібно? Інгредієнти на 5 порцій:

Черемуха мелена
(150 м)

Молоко коров'яче
(250 мл.)

Цукор
(350 м)

Куряче яйце
(1 шт.)

Розпушувач тіста
(2 ч.ложки)

Борошно пшеничне
(200 м)

Сметана 15% жирності
(400 м)

Шоколад
(60 р)

Приготування торта Черемхова по кроках

Крок 1

Для початку потрібно зайнятися молоком. Його потрібно закип'ятити. У той час, поки кип'ятиться молоко, потрібно приготувати мелену черемху. Її потрібно викласти в миску. Коли молоко закип'ятити, потрібно вилити його в миску в черемхою. Потім залиште миску на 2 години. У цей час можна вилити яйця і 200 г. цукру в готельну миску. Потім їх потрібно добре перемішати, щоб з'явилася піна.

Крок 2

У яєчну суміш потрібно додати приготувалася черемуховую суміш. Потім все це перемішати. Після необхідно додати борошно і разрахлітель (його можна замінити 1 ч. Л. Гашеного соди). Цим інгредієнти треба перемішати, таким чином вийде густе тісто.

Крок 3

Зараз приготуйте форму. Для цього просто змастіть її рослинним маслом. У цю форму рівномірно вилийте половину отримав тесту. Піч потрібно 15 хвилин при температурі 160 градусів. Щоб перевірити готовність, потрібно просто сірником проткнути корж. Якщо сірник суха, значить корж готовий. Таким чином вступите і з залишилася половиною тіста.

Крок 4

Тепер потрібно приготувати крем для нашого торта. Для цього просто потрібно добре перемішати сметану із залишками цукру (150 грам). Маса повинна бути однорідною, без грудочок. Дочекайтеся поки спечуть коржі, потім один корж потрібно рясно покрити кремом. Покласти на верх другий і також покрити кремом.

Крок 5

Можна прикрасити крем шоколадною крихтою. Для цього візьміть шоколад і натріть його на дрібній тертці, от і вийде шоколадна крихта. Саме цією крихтою покрийте ваш торт. Можна прикрасити торт кокосовою стружкою, або своїм способом, включіть тут фантазію. Смачного!